とてもクリーミィーなカレー＜マハラジャ＞

ココのカレーは、ん～～～＾＾； クリィ～ミィ～！

マハラジャのカレーは、食品添加物は一切使用していないんだとか。

だからかな？

スパイスの香りがたってるとゆ～よりは、優しい味してるお店です。

疲れた時にも食べれるので、きっとまた行くと思います！＾＾！

 

上の写真は、マハラジャランチ 1,250円。

チキンのカレー、野菜のカレー、タンドリーチキン、シシカバブ、サラダ

、ベビーナン、ライスに、デザートがついています。

コレで、この価格ならお得感ありますよね＾＾。

 

  　本日のランチ＾＾　890円。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 本日のおすすめカレー、ベビーナン、ライス、サラダのセット。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この日は、バターチキンカレーでした。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

店内はすっきりとしたインテリア。  

　割と広めです。。。 

 

  　　タンドリーチキン、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと焦げすぎかな＾＾；？？？

 

食後は、砂糖でコーティングしたフェンネル。

消化を助けてくれるフェンネルは、みゅうみゅう大好きで、

カレーの後はいつも、いっぱい食べちゃいます！＾＾！

ココのちょっとスーっとする味付け、むちゃくちゃ好きかも～～～。

 

　　　

 

【マハラジャ 　東京ドームシティラクーア】

京都文京区春日1-1-1 東京ドームシティ ラクーア２Ｆ

都営三田線・総武線水道橋駅 徒歩1分

地下鉄丸の内線後楽園駅 徒歩1分

都営大江戸線春日駅 徒歩5分

水道橋駅から284m

03-3868-7061

営業：ランチ 11:00～17:00
ディナー 17:00～23:00(L.O.22:00)

無休

 

マハラジャ 東京ドームシティ ラクーア店 （インド料理 / 水道橋駅、後楽園駅、春日駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.0

韓国2010 vol.12 二日酔いの朝は、コンナムルクッパッ

                                            

 

韓国には、ヘジャンクッ（해장국）と呼ばれているスープがあります。

ヘジャンとは漢字で「解腸」で、腸を解きほぐして胃腸の調子を整えてくれるとゆ～意味。

クッはスープ。

二日酔いの朝に、酔い覚ましを目的として食べられるスープ料理のコトを言います。

特に作り方や材料が決まっている訳ではありません。

地方ごとに、その土地独特のヘジャンクッがあります。

 

例えば・・・。

ソウルでは、通常、ソンジクッ（固めた牛の血を入れたスープ）を、

江陵道（カンヌンド）では、ピョタギヘジャンクッ（豚の背骨肉と大根の葉のスープ）を、

慶州（キョンジュ）では、

　　豆モヤシと蕎麦粉で作ったムク（デンプンをゼリー状に固めたもの）や、

　　ホンダワラとゆ～海藻を入れたヘジャンクッを、

全州（チョンジュ）では、豆モヤシのスープにご飯を入れたコンナムルクッパッを、

慶尚南道（キョンサンナムド）では、

　　フグのスープ（ポックク）やシジミのスープ（ジェチョクッ）を、

忠清道（チュンチョンナムド）では、

　　カワニナという淡水性の貝を使ったオルケンイククを、

ヘジャンクッとして食べているそうです！＾＾！

 

ココ群山は、全州の近く、

とゆ～コトでコンナムルクッ（콩나물국：豆もやしのスープ）が食べられているみたい＾＾。

友人は、「疲れてるでしょう？」と、このお店に連れて行ってくれました。

コンナムルヘジャンクッ（콩나물해장국）専門店です。

韓国では、豆もやしは、肝臓に良いとされていて好んで食べます。

その豆もやしを煮干しベースの出汁に入れて、

唐辛子やニンニクで味付けしたスープです。

４０００Ｗ（約３２０円）でこれだけ食べれるなんて、嬉しいですね～～～。

ホッとする味～～～！＾＾！

豆もやし。

日本でも、もっと簡単に買えるといいのに＾＾。

 

  　コレは、韓国おこげです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヌルンジ（누룽지）と言って、韓国では良く食べられています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本では、ご飯を土鍋とかで炊いた時に出来る位ですが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　韓国ではわざわざフライパンで作ったりもしますし、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スーパーやコンビニで売ってたりもします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コレをそのまま食べたり、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お湯やお茶を入れておこげ粥にしたり。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ティーバックで、ヌルンジ茶にもなっています＾＾。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しいですけどね～凄いですね＾＾。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は、サービスでくれたみたいです。

 

 

【전주식토속　콩나물해장국　전화번호

　　　　　　　　　　　　（チョンジュシクドソク　コンナムルヘジャンクッ　チョンファボンホ）】

大韓民国全羅北道群山市 전라북도 군산시 조촌동 895-7

063-452-5388

 

（前回の記事→＜韓国2010　vol.11　普通のお宅のキッチン訪問！＞）