こころ模様

人はなぜ生きるのでしょうか。希望、居場所、時間というキーワードから、人生とは何かについて考えていきます。

山椒

2010-06-08 23:03:31 | 料理


青山椒が手に入ったので、醤油煮にする。



柔らかく煮た昆布に山椒の醤油煮と鰹節を入れて、昆布の佃煮の出来上がり。ご飯のおかずに最高。山椒の香りが食欲を増す。