れしぴ本

銀行の店頭で読んだ料理本が

なんだか　”目から鱗”　でした

 

『帰ってから作れる小さなおかず　365』

 

我が家のご飯と言えば

とかく冷蔵庫内の　”材料テキトー料理”　ばかりで

『早いがいちばん　素材そのまんま』が自慢の献立

要するに　”手抜き”もしくは　”マンネリ”の　二人食卓

 

本をパラパラ　めくると

思いもよらぬ　素材の取り合わせ　組み合わせ

 

その　アレンジの発想に

頭をガツンとやられました

 

見て感心するだけじゃダメなんだよね

作って　食べてみなくっちゃねぇ