銀行の店頭で読んだ料理本が
なんだか ”目から鱗” でした
『帰ってから作れる小さなおかず 365』
我が家のご飯と言えば
とかく冷蔵庫内の ”材料テキトー料理” ばかりで
『早いがいちばん 素材そのまんま』が自慢の献立
要するに ”手抜き”もしくは ”マンネリ”の 二人食卓
本をパラパラ めくると
思いもよらぬ 素材の取り合わせ 組み合わせ
その アレンジの発想に
頭をガツンとやられました
見て感心するだけじゃダメなんだよね
作って 食べてみなくっちゃねぇ