ご挨拶にと頂いた和菓子詰め合わせに
入っていたコチラ
豊川 豊橋にお店の有る 「ボンとらや」さんの
”三河太鼓”です
見た目 昔懐かしい ”シベリア”風
でも カステラ部分はシベリアよりも
ずっとしっとり軟らかく舌触りなめらか
はさまれているのは羊羹ではなく
粒あんでほどよい甘さ
４月に周年行事用の茶菓子を探している今
こちらも候補の一品として
価格と日持ちをお店に問い合わせ
”日本三大饅頭”といわれる
福島県・柏屋の薄皮饅頭
東京・塩瀬総本家の志ほせ饅頭
岡山県・大手饅頭伊部屋の大手まんぢゅう
もひとつ候補が
京都の 阿闍梨餅
昨年のその折には 練きりの和菓子を使用
こちらと比べると ちょっと地味かしら…
ネットでみつけたこのお菓子も
候補にしたいなぁ
和菓子にラム
洋酒とのコラボ イイと思う
昨日届いた ケーキ用のキルシュ
大容量なので小分けにし
誕生日会まで 出番待ち
ケーキに あんことキルシュ
イケる気がするんだけど…
