弥生ケーキ そのさん

３月の最後は　ぶどうをチョイス

 

初めて使う　ぶどうの缶詰

固形量　５１０ｇとあり

いくつ飾れるのか　数えたら

９１個ありました

水気を切っても　シロップでゆるゆる

やはりアガーで固めることに

 

今回は　ナッペにチョコレートクリーム使用

ぶどうにもアンビべにもたっぷりラム

 

ぶどうとラム酒とチョコレート

あの　”ラミー(Ｒuｍｍｙ)”チョコに

近づけてみたんだけど…