教室三昧な一日

昨日23日は
前々から休みをとっていて
夏休みの臨時シュガーズキッチンの教室へ参加してきました。

私は自分でパンを焼いたことがないので
（あ・・ホームベーカリーの食パンなら数回）
パンを教えてもらえるのがとても楽しみでした。

こーーんなバーガーのバンズを自分で作れるなんて！！
（あ・・できるかどうかはまだわかりませんけど）



これができたらハンバーグはさんだり
コロッケはさんだりできるわけですよーーー（妄想ばかり＾＾；）

今回はチキン南蛮バーガー。
シュガーズのチキン南蛮は
すでにならったことあるけれど、
もしかしたら、我が家ではこれが一番繰り返し食卓にあがっているかも。
かなりのヒットメニューです。

バンズにチキン南蛮を食べやすい大きさにしてはさみます。



うん！オイシイに決まってる！




もーーっいたたんちゃんの盛り付けも美味しさ倍増です。

私もこのあみみたいの（？）買って
せっかく買ったＩＫＥＡのペーパー使ってやってみたい。

付け合せは
トマトのマリネサラダと
パプリカのエスニックマリネ（アボカドも）
ソース？たれ？までも飲み干してしまいました(笑)

デザートは


マンゴーアイスと
（アイスクリームメーカーも欲しいけど、メーカーを入れる冷凍庫がないので無理）
ポピーシードのレモンケーキ
そして梨ようかん

どれも美味しいーーーーーーっ。

私は土曜日教室の生徒なので
初めての平日教室。
かなーーーりおとなしく借りてきた猫状態でした(笑)

でも高校卒業以来
うーーんと何年だ？26年ぶりに同級生と再会も果たしました。
実はちょっと前にフェイスブックで再会していたのですけど・・・・。
今度お宅におじゃまする約束もして
とても楽しみです♪

さて、教室も終わり
いたたんちゃんと少しおしゃべりしたあとは・・・。

この日に合わせてぷうママがセッティングしてくれた教室へＧＯ！！
いつもの場所で　ぷうママと　なちゅーるちゃん　と合流して

コーヒーショップhazeさんへ。

そう、hazeさんの店休日にコーヒー教室をしてくれるのです。
今回は贅沢に（わがままに？）
ホットコーヒーとアイスコーヒーと教えてもらいました。



イケメンマスターが丁寧に教えてくれます。



ちょっとしたことなんですよね。
いちいちあぁぁとリアクションの大きな私たち(笑)



コーヒーのドリップの仕方だけじゃなくて
ちょっとおしゃれに提供できるなぁって感じの淹れ方教えてもらいました。



ほら、層になってます。



一同。「すごーーーーーーいっ」

さて、ひとり１杯ずつ淹れてみましょう。



先にいたたんちゃんが淹れてみます。
さすが！そつなくこなす彼女。

綺麗に層を作ってます。

そして私の番。
ドキドキドキドキ・・・・
なにかテストとかな気分（オオゲサ）

はいっ！！
私も無事に層ができましたーーーーっ。



ちょっと軽い運動したくらいに集中して
できあがったあとは
はぁぁぁぁぁぁ・・・・って(笑)

味も抜群！美味しかったです。

それぞれ淹れたものを飲みながら
マシンガントーーーク(笑)
結婚とはとかいろんな話で盛り上がる。
それにちゃんとマスターも入って楽しい♪

こういうのも教室の醍醐味です(笑)

そしてアイスコーヒーもデモで教えてもらい・・・
味見。（というかちゃんと一杯なんですけど）

そしてそして
なんとスイーツもついていて
４人ともが「桃のタルト」というので
一瞬マスター焦る(笑)
結局４人全部違ってたのかな？
私は桃のタルトをいただきました。
いたたんちゃんはチーズケーキ。
マスターが淹れてくれたアイスコーヒーと美味しくいただきました。



それにコーヒー豆もお土産にいただき・・・
大大満足な４人でした。

hazeのマスター
楽しいおしゃべりと嬉しいお話とそして手ほどきありがとうございました。
またお茶しに行きますねーーっ。
ほんと素敵なお店です。



haze
大分市長浜町3-11-10
097-576-7288
11：30-23：00
木曜日定休

18：00以降来店の方には
大分商工会議所駐車場の駐車券（2時間分）サービスしてくれるそうです。