シュガーズキッチン2014年9月

シュガーズキッチンは8月はお休みです。

7月より2か月ぶりの9月の教室は、和食でした。

レッスン前の様子。

みんなで、材料をむいたり、切ったりします。

シュガーズに通い始めた頃は、簡単なことばかりを選んでました（笑）

*豆腐のステーキ　梅醤ソース

*焼きナスのコンソメ寄せ

（写真はボケボケでした）

*かぼちゃと厚揚げのかぼす南蛮

ん？これは何だったけ？

オマケメニューかな？

ごまだしを使った、即席味噌汁。

うん！これイケる！

デザートは

濃厚プリン

市内の某フレンチレストランで

出てくるようなプリンでした。

 

これらも、来年・・・おさらいしましょう。

シュガーズキッチン2014年10月

10月のシュガーズキッチンです。

このパルミジャーノレッジャーノ　デカッ！！

かじりたい(笑)

10月はこのチーズをふんだんに使ったメニューでした。

きのこ・ベーコン・たまねぎ

これもう大好物ができそうな予感な組み合わせ(笑)

これ、シューを作ってるとこ。

シューにもチーズふりふりします。

ひとり1枚ずつクレープを焼きました。

私は、指の皮が薄くて弱いので

このクレープを裏返すと言う作業が、熱くて熱くてできませんでした。

こーんな感じで、クレープを焼き上げます。

テーブルは秋・ハロウィーンな感じです。

今度は私、やはり、この木のプレートが欲しいなー。

10月のできあがり。

↑　シューサレ

シューの中に、かぼちゃのサラダやポテトサラダを入れます。

↑　これはオマケのパスタサラダ。

レモンを絞るとあら不思議。

ピンクに変わりました。

クレープグラタン↑

デザートは

ベリーベリーのスムージー。

10月も美味しゅうございました。

今年は無理かなー。

来年おさらいします(笑)

 

ごまだし＆ごまだしレシピ

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よろしくね。

 

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