![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/47/347e888a71e27b5de71a9156ffc4f35b.jpg)
こんにちは♪ミサリングファクトリー松本です。
いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます。
今日の午前中はフランス菓子教室ベーシックコース。
今月のパヴェ・ド・ショコラ(生チョコ)のレッスンがスタートです。
生チョコ作りは作業としてはとっても簡単なのですが、
案外うまくいかないことも多いのでは?
チョコレートはとてもデリケートな素材なので、
性質をきちんと理解していることが、絶対成功の秘けつです。
分かってしまえばなんてことないんですけどね。
お菓子は化学です。
理論に基づいたお菓子作りは、
理系の方も楽しいミサリングファクトリーのレッスンです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/08/4bcb24e707e717bd9e85ac76019604c9.jpg)
▲好きなリキュールを選んでいただきます。
イル・プルーのリキュールは格段においしい!
18cmのキャドルで作るので、たっぷり出来上がります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/14/c75bf4c0799cf0bc6026aeb5dad0381e.jpg)
▲キャドルに流し込んで冷やし固めます。
カットしてココアパウダー、またはシュガーパウダーで仕上げます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/fb/fac89d51e85a80fc181c1965ca867338.jpg)
▲たくさん出来たよ~♪
明日12日、14日のレッスンは空席があります。
今からでもお申し込みOKですので、バレンタインにお困りの方、
チョコの作り方を覚えたい方、お気軽にお申し込み下さい!
お待ちしております♪男性も歓迎です!
参加ご希望の方は今月のレッスンからお申し込み下さい♪
ミサリングファクトリーでは、新規生徒さん大募集中です♪
楽しそう!と思ったらあなたもぜひいらしてみませんか?
お気軽にお問い合わせ下さい♪詳細は横浜のお菓子教室ミサリングファクトリーHPへ。
☆☆いつも応援ありがとうございます。☆☆
☆☆皆様のワンクリックが励みになります!☆☆
![にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ](http://sweets.blogmura.com/sweetsschool/img/sweetsschool88_31.gif)
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カットしてココアパウダー、またはシュガーパウダーで仕上げます。
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