けんち～～ん

けんちん汁を作りました！

なんかあったなぁ、そんな食べ物。　　と急に思い出した。　忘れてた。

 

♪♪けんちん汁　♪♪

鶏もも肉　２００ｇ、ごぼう　1/2 輪切り　、人参　5cm　 イチョウ切り、大根　5cm イチョウ切り、里芋　大　３個、　木綿豆腐　１丁、こんにゃく半丁

１、鶏肉にお醤油を少し回しかけ　下味つけておく。

２、鶏肉、野菜を油で炒める（大根が半透明になるくらい）。　お豆腐を最後に入れ、崩しながら炒める。

３、具だくさん味噌汁　になる様子で水をいれ、沸騰させてアクをとりながらコトコト煮る　（かつおだしの素を入れても良い）。

４、お酒を少し入れる。

５、塩で味を薄めに調味し、お醤油で最後調える。

６、青ネギ散らすと尚美味し。

 

へえ、けんちんってお味噌じゃないんだっけぇ。　　と　今さらながら思う。

そして　豚汁も食べたくなる　あまのじゃく・・・。

 

上記の材料は母よりのレシピですが、適当な分量で美味しいと思います。

こんにゃくは手でちぎったら、不揃いで良い感じです。

 

 

 

こちら昨日のお夕飯だったのですが、本日のお弁当になりました。

保温容器に入れて、その保温容器を保温バッグ、よくビールとかぬるくならないように入れる銀色の袋、あれに入れて持って行きました。

十分暖かくて具だくさんで、　他におにぎりを持ったら　優しいほんわかランチになりました（＾＾）

 

 

 

～～お知らせ～～

みむたろう、心理カウンセラーの資格を持っていて、　今年の５月まで無料セッション　提供中です。

 

カウンセリングに興味のある方、是非ご連絡ください。

カウンセリングってどんなもの？　とか　　一度受けて見たい、とか　

すごいヘビーな問題を抱えています・・・

 

など、なんでもご相談ください。

まずはお気軽に下記のメールアドレスまでご連絡ください。　メールカウンセリングも承っております。

 

カウンセリングスペース　こでまる　　　　　 kodemaru0527　◎　gmail.com　（　◎　 →@に変えてください）

臨床心理カウンセラー　＆　臨床心理療法士

 

ブログで紹介させて頂いた記事はこちら

 

人にもともと備わっている自然治癒力。　その力のおかげで、私たちは元気でいられます。

心も同じです。　凹んでもまた起きあがる。

でもストレスが大きいと回復する力も弱まってしまいます。

ストレスを減らして　本来の力を呼び戻しませんか。　

一人より二人の空間で、　安心して向き合ったときに発揮される力は　きっとあなたを強く導く物だと思います。  

ゆったり祝日

都知事選、終わりましたね。　　ソチ　と　大雪の影で、　ほんと　盛り上がりに欠ける選挙だったわ。

なんせ　立候補者の顔ぶれが　盛り上がりに欠けたが・・・。

 

日曜日の夕方選挙に行ったら寒くて寒くて。　　それもあったのか　投票率は５０％行かなかったですね。その中のさらに　５０％にも満たない人によって選出される　知事・・・。　　

 

池上彰の開票速報の情報番組を見ていましたが、　確定後の池上さんのインタビューに対する候補者の対応は　公明党の山口さんがなかなか良かったな。　舛添さんはけっこう居丈高でした。　宇都宮さんはしゃべっている途中で切られちゃって気の毒だった。神奈川県元知事の　松沢さんがコメンテーターに出てきて、色々課題とか期待とか　話してくれたのも面白かったです。

 

池上彰の番組って好きなんです。

鋭い切り口や多角的な視点を視聴者に提示して、　考える機会を与える、　これぞジャーナリズムかな、と。

 

 

 

さて、みむたろう　が　ワタワタしていた仕事も漸く落ち着き、通常業務に戻りました。

年１度の仕事なので、もし来年までいたらちゃっと作れるように、マニュアルなど作成しておこう。

 

やっと心も落ち着いて　お弁当など。　

ずっと食べたかった　タイカレーを作りました。

タイカレーペーストとココナツミルク缶と　食材があれば誰でも簡単に作れます。

 

めちゃ好きなの♪

 

ペーストと食材を炒めてココナツミルクで煮るだけ。　今回はかぼちゃとレンコン、豚肉、玉ねぎ。

お湯に２分くらい漬けて戻したビーフンとタイカレーを保温容器に入れてお弁当にしました。

 

 

美味しかったよー。

 

 

本日　祝日の朝食にはパンケーキ。

昨日仕事帰り、亀戸で借りているカウンセリングルームに久しぶりに行き、亀戸のアトレのFLO というお菓子屋さんで　購入しました。　レンジでチンしてトースターで焼いたら、　カリッサクッ　として美味しかったです。　生クリームがあるとなお良かったな。 

都電に乗って

東京の雪は　溶けるのが早い。

昨日あんなに　降ったのに。

 

昼には歩道の雪も溶けた。

 

 

この　手前の歩道はすっかり溶けているのに、先の道は溶けていない・・。

陽の当たり方も変わらないように見えるのに、違いはなんだろう。。

 

 

都電の線路。　積雪で止まっているかと思ったら、雪はすっかり溶けて都電も通常運行。　

東京って暖かいんだね。

 

赤い都電だ。

 

 

JR 駅の前。

この雪もなく、凍ってもいない歩きやすい道は、 JR の人が　雪かきをしてくれたのだろうか・・。

 

 

 

ミニ雪だるまも　はかなく　溶けました。

雪遊び

関東は大雪ですね。皆さまいかがお過ごしでしょうか。

天気予報をあまり信じていませんでしたが、ご予約頂いていたカウンセリングを日曜日に変更して正解でした。電車も止まっているみたい。

これからやんどころない用事で　外出する方は、　くれぐれも気を付けてくださいね。

転んだら手をつけられるように、手は空けておいてね。

 

 

さて、みむたろうの今日は気合を入れて雪ごもり。

切らしていた珈琲も昨日買っておいたし、朝食用の美味しいパンも買った。

 

雪見コーヒー　はぁ　ほっとする。

 

 

 

 

そして雪と言ったら　

 

雪遊び！

 

 

東京はこんな　フワフワな　雪は降らないので、　つい盛り上がります。

 

 

 

そして雪遊びと言ったら

 

雪だるま！　ナイスガイ。　　目はこんぶ、鼻かキセルか口の様なものは　クローブです。

 

 

傍らでは　妹が

 

もち＆しら　

さすが　元美大生。　うまいわ。

 

突然　創作に励む人たち(笑)　　　部屋が　シーンと　なりました。

 

 

当のもちしらは　ぬくぬく　したところで爆睡。

 

いつもはベランダに出るのも好きなのに、

今日は窓を開けると逃げていきます。　寒いの嫌なのね（＾＾）

元福島のネコだから雪なんて珍しくもないんだろうな、と思いながら

福島で厳しい冬も放浪してたんだから、生き延びてすごい子たちだなぁ　と思います。

都知事選

週末は都知事選ですね。

当日そのためにわざわざ出かけるのが面倒な方には、期日前投票がお勧めです。

会社帰りとかに寄るのが　楽。

昔はみむたろうも　期日前投票に行っていましたが、

今はなんとなく妹と行くので、　帰りにたこやきの買い食いをしようかなぁ　など考えております（＾＾）

 

 

 

考えに近い候補者を参考に出来るエラボート。

是非都外の方も　お遊びください↓ 

 

http://vote.mainichi.jp/2014tochijisen/

 

 

有権者の５割にも満たない人　によって投票され、

その５割のさらに　一部の人によって　選ばれる政治家が

「国民のため」　　とか　「民意」っていうなんて　変な話。

 

税金と言う形でお金を渡して、　選挙と言う監視システムを　放棄したら　ただのプレゼント。

「政治家に　政治の仕事をさせる」　　

選挙って　その仕組みなんだと思います。

 

それにしても都知事選の候補者を見て思うのは・・・

 

 

この国って　人いないんだねぇ・・　　　　

 

 

ってこと。　　幸せなんだか、不幸せなんだか・・・。

 

 

まあね、　そうはいっても。

幕末に　勇猛果敢な志士がたくさん　現れたごとく。

時代が人を生む、　と思ったら、　そういう意味でも選挙に行って期待値をあげていくのは大事かなっと（＾＾）　　

大きさが・・・

あぁ、　しらちゃんと　もちたさんの　大きさが・・・

大きさが。。

 

遠近法があるとは言え、大きさが近くなってきたぞ。

つらつらと振り返る

この２週間は仕事が　本当に忙しかった。

 

途中、終わらないかも！！　と思ってちょっと　パニクったり（息が出来なくなりそうになる・・、外の空気を吸いに行きました）　

呼吸が浅くなったり、　疲れて頭が回らなかったり、　あれこれ　間違えたり　・・・

 

この２週間必死だったけど、　なんとか与えられたことは終わりそう。　良かった。　本当に良かった。

おおらかな上司に支えてもらったり、　プチパニックで追い詰められてる自分を　ふっと思って笑っちゃったり

経理としてちょっと恥ずかしい間違いに、ばかだなー、私、　と思って笑っちゃったり。

そんなこんなで　追い詰められながらも　心に余白を持ちつつ、皆さまに支えられて

有難く働けております。

 

 

「経理として出来なきゃいけない事が　私には出来ない！」

そう思いながら１０年経理の仕事をしてきたけれど、最近やっと、　出来ない事は出来る人に任せよう、と思える様になった。

間違えても　いちいち　自分を貶めずに　ただ直せるようになった。

自分を非難して落ち込んだりしなくなった（ちょっとはするけどね）。

 

それはたぶん、カウンセラーという職業に合って、

出来ないと思ってしまう経理ではなく、違う道があるかも、　って思えた事による心の余裕、余白だと思う。

 

そしてそれによって、自分の心の持ちようで　こんなに違うんだって　体感することになった。

 

ある意味、私は周囲を信じてなかったのかもしれない。

求められる事が出来ないと思ったり、こんな私じゃダメだ、と思ったり、

人は、そんな私を許してくれない、　もしかしたら　そう思っていたのかもしれない。

 

でも本当は意外と助けを求めたら助けてくれる。

出来ない、って言ったら教えてくれるし　対応策を考えてくれる。

本来仕事って、出来る事をすれば良い。　出来ないことはお願いすれば良い。

自分だって、人が出来ない事があったら　手助けしたいし。

 

なかなかそれが難しいんだけどね。

そんなことを振り返った週末でした。

 

 

 

「自分の心の持ちようで　こんなに違う」

 

心理学の論理療法というものに、

「出来事が悩みを作るのではなく、その出来事に対する自分の信念の偏りが悩みを作る」

というのがあります。　

人は出来事を解釈して受け止めている。　

その解釈を　変えてあげると　悩みが消える事もあります。

 

「今までと違う視点」。　カウンセリングはそれを提供か提案か、するものでもあるなぁと思います。

 

 

さて、１月は　仕事をしたり　カウンセリングをしたり　しているうちにあっという間に終わり・・・

早くも２月。　明日は　豆まきね。

 

ひといき

お久しぶりでございます。

みむたろうです。

 

 

今週も昼の仕事（？）　が忙しく、ブログを更新する時間を取れませんでした。

そうだと思っていて　更新できないって書いてはいたけれど、　でも案外帰れる日もあるだろうと思っていた。

甘かった・・・。

 

とりあえず昨日も　遅くに帰宅したけれど、　一人うちあげ。　　ワインを買って帰っちゃいました。

 

 

美味しいチーズが今、家にはたくさんあるのです。

父にあげようと思って、街に出た時（？）　買ったんだけど、　父親２週間お酒飲めなくて

あの人はお酒を飲まなければ　チーズも食べないのです。　と言う事で自分の口に入る事に。

 

お豆腐（オリーブオイル＆塩コショウ）　、アボカドトマト　（オリーブオイル＆バルサミコ）

 

ふう、この週末は　ゆっくりしようと思います（＾＾）