goo blog サービス終了のお知らせ 

子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

あつたいこいの家と、白身魚のトマト煮&人参サラダ

2011-02-23 00:00:00 | 子育てサロン

昨日はあつたいこいの家に行きました。

2月はじめに行ったきりなので間が2週間以上開いてしまいました

お弁当も、手抜きで残り物の海苔巻き…(まただよ)

 

狙って残るように作ったんだけどね(爆)

昨日も走り回ってばかりであまり大人しくできず

私が他の子のママとお話しできたので、良かったけれど。

同じような心配を持っているので、情報交換が出来て良かった。

 

たくさん走ったので疲れて昼寝するかと思ったのに寝なかった…

そのかわりおやつをたくさん欲しがりました。

 たくさん食べた後は、いきなり寝…

テレビ見てたと思ったらいつの間にか寝てました

 

 

晩ご飯は、冷凍しておいた魚を使ってトマトソースで煮込みました。

トマトソースは、お弁当を作りながら制作 

玉葱、エリンギ、椎茸、トマト、ドライトマト、アンチョビ、セロリの葉、野菜ピュレをグツグツ。

開いてるのが赤ワインなので、多少不本意ですがたくさんぶち込み(爆)

コンソメとケチャップ、バジル、オレガノで味を調整します。

後で魚を焼いてソースに入れて煮込みました。

 

人参サラダは、人参を繊切りにして塩を振ってしんなりさせて

レモン汁、マヨ、レーズン、蜂蜜を入れました。

白ドレが良かったけど、家になかったので適当味付けw(爆)

  

王子さまのまんま

朝・メロンパン半分、牛乳

昼・お弁当(海苔巻き2個、ミートボール、はんぺん、人参)

夕・ご飯すこし、ひじき、めかぶ、豆腐

おやつ・コロッケ1/2、メロンパン(小)2個、スナックパン

おひるご飯は、海苔巻きはほとんど食べず

早く走り回りたいようでした。

 

おやつは、帰りにコロッケを食べましたが

家についてしばらくしてから「ぱん」と言い出したので

すこしずつあげてたら2個以上食べてました(驚)

小さいパンなんだけどね。

 

晩ご飯はおやつが多かったし、寝起きなのですこしにしておきました。

写真は無し…

 

 

私たちの晩ご飯

魚のトマト煮、人参サラダ、ひじき、木耳の煮物、いちごです。

 

美味しかったけど、可もなく不可もなくといった感じ…

 

ランキングに参加しています。

ポチッと押していただけると嬉しいです

更新の励みになります!ポチッと応援お願いします!!

         

にほんブログ村 料理ブログ 調理師・栄養士へ
にほんブログ村

にほんブログ村 調理師・栄養士(携帯用)

人気ブログランキングへ

子育てブログランキング | ベビーダノン | ダノンジャパン 



最新の画像もっと見る

6 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

コメント日が  古い順  |   新しい順
残り物を利用しますよね・・・ (lucino)
2011-02-23 01:32:23
残り物を弁当に投入するのは弁当のいいところですよね・・・無駄がなくなるし

しかし、みちこさんの弁当だったらもともとが手を掛けている感じだから手抜き感はないですよね
トマトソースを手作りだし・・・
人参サラダも工夫していますもんね
そんな残りものなら立派なご馳走でしょう

いこいの家と児童福祉センターへの往来・・・
結構ハードですが、無理のないようにしてくださいね
返信する
lucinoさん (みちこ)
2011-02-23 08:35:04
今月は、リフォームと雪のためサボりまくりでした。
今日もパパ休みなので行かないし~

お弁当は週2回あるので予行練習みたいな物ですね。
返信する
Unknown (しょうげん)
2011-02-23 08:36:21
おはよう
いいなあ弁当箱に並んだごはんの景色は、おなじ弁当でもコンビニ弁当の景色はゲンナリ。やっぱ母手作りは格別。
昨日はおいしい煮物2種もごちそうさま!昆布と椎茸と煮たのはもう一種の茸の食感がすごい良かったけどエリンギかなあ?自分の味付けで変えようと思ったのは、いつも煮物するときミリンたっぷり入れるから砂糖は無しでいいか、と入れないけども少し甘くしようと思いこれからは砂糖入れよう。

白身魚のトマト煮がまた美味そう、トマトのみでなくドライトマト入れると違うかな?
返信する
ショーゲンさん (みちこ)
2011-02-23 08:59:29
おはようございます。

キノコの煮物の中身は、きくらげだよ~
食感が大好きですw
佃煮風に甘辛くしました。

薄味ならあまり砂糖は入れなくてみりんだけでも良いのだけれど、好みかな~
私が甘いの好きだし。
返信する
Unknown (John Metavolita)
2011-02-23 12:56:08
走り回るのは元気な証拠というコトで!(笑)

今朝、生活用品を買いに美音と出掛けてきましたが、
ドラッグストア内を縦横無尽に駆け回っていましたよ…。

しばらく他人のフリをしてみましたが、我に返ると
「パパ~ッ!パパ~ッ!」と…(笑)
返信する
John Metavolitaさん (みちこ)
2011-02-23 20:13:15
ウチは、横向いてたりして、ふとそばにいないことに気付くと「ままぁ~~~」と泣き出します…
コンビニなどの店の中はすぐ見えなくなるのが怖いのか、私から離れることはあまりないですね~
返信する

コメントを投稿

サービス終了に伴い、10月1日にコメント投稿機能を終了させていただく予定です。