昨日はあつたいこいの家に行きました。
2月はじめに行ったきりなので間が2週間以上開いてしまいました
お弁当も、手抜きで残り物の海苔巻き…(まただよ)
狙って残るように作ったんだけどね(爆)
昨日も走り回ってばかりであまり大人しくできず
私が他の子のママとお話しできたので、良かったけれど。
同じような心配を持っているので、情報交換が出来て良かった。
たくさん走ったので疲れて昼寝するかと思ったのに寝なかった…
そのかわりおやつをたくさん欲しがりました。
たくさん食べた後は、いきなり寝…
テレビ見てたと思ったらいつの間にか寝てました
晩ご飯は、冷凍しておいた魚を使ってトマトソースで煮込みました。
トマトソースは、お弁当を作りながら制作
玉葱、エリンギ、椎茸、トマト、ドライトマト、アンチョビ、セロリの葉、野菜ピュレをグツグツ。
開いてるのが赤ワインなので、多少不本意ですがたくさんぶち込み(爆)
コンソメとケチャップ、バジル、オレガノで味を調整します。
後で魚を焼いてソースに入れて煮込みました。
人参サラダは、人参を繊切りにして塩を振ってしんなりさせて
レモン汁、マヨ、レーズン、蜂蜜を入れました。
白ドレが良かったけど、家になかったので適当味付けw(爆)
王子さまのまんま
朝・メロンパン半分、牛乳
昼・お弁当(海苔巻き2個、ミートボール、はんぺん、人参)
夕・ご飯すこし、ひじき、めかぶ、豆腐
おやつ・コロッケ1/2、メロンパン(小)2個、スナックパン
おひるご飯は、海苔巻きはほとんど食べず
早く走り回りたいようでした。
おやつは、帰りにコロッケを食べましたが
家についてしばらくしてから「ぱん」と言い出したので
すこしずつあげてたら2個以上食べてました(驚)
小さいパンなんだけどね。
晩ご飯はおやつが多かったし、寝起きなのですこしにしておきました。
写真は無し…
私たちの晩ご飯
魚のトマト煮、人参サラダ、ひじき、木耳の煮物、いちごです。
美味しかったけど、可もなく不可もなくといった感じ…
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しかし、みちこさんの弁当だったらもともとが手を掛けている感じだから手抜き感はないですよね
トマトソースを手作りだし・・・
人参サラダも工夫していますもんね
そんな残りものなら立派なご馳走でしょう
いこいの家と児童福祉センターへの往来・・・
結構ハードですが、無理のないようにしてくださいね
今日もパパ休みなので行かないし~
お弁当は週2回あるので予行練習みたいな物ですね。
いいなあ弁当箱に並んだごはんの景色は、おなじ弁当でもコンビニ弁当の景色はゲンナリ。やっぱ母手作りは格別。
昨日はおいしい煮物2種もごちそうさま!昆布と椎茸と煮たのはもう一種の茸の食感がすごい良かったけどエリンギかなあ?自分の味付けで変えようと思ったのは、いつも煮物するときミリンたっぷり入れるから砂糖は無しでいいか、と入れないけども少し甘くしようと思いこれからは砂糖入れよう。
白身魚のトマト煮がまた美味そう、トマトのみでなくドライトマト入れると違うかな?
キノコの煮物の中身は、きくらげだよ~
食感が大好きですw
佃煮風に甘辛くしました。
薄味ならあまり砂糖は入れなくてみりんだけでも良いのだけれど、好みかな~
私が甘いの好きだし。
今朝、生活用品を買いに美音と出掛けてきましたが、
ドラッグストア内を縦横無尽に駆け回っていましたよ…。
しばらく他人のフリをしてみましたが、我に返ると
「パパ~ッ!パパ~ッ!」と…(笑)
コンビニなどの店の中はすぐ見えなくなるのが怖いのか、私から離れることはあまりないですね~