鶏胸のエスニックフリッター＆車のお弁当と、クリスマスの飾り付け♪

昨日はクリスマスの飾りをいくつか出しました。

 

引っ越してから初めてです。

王子さまが触りそうなので、去年と一昨年は出しませんでしたが

今年はもう大丈夫そうなので。

と言っても小さいものなのですが…（100均）

王子さまも「くりすますー」とうれしそうです。

 

 

お弁当は今回も王子さまのリクエスト車のお弁当です

幼稚園で買う絵本（雑誌？）に車のハンバーグが載っていたので

「くるまはんばーぐ」と指定してのリクエストです

 

小さいの２個より、大きいの１個の方が良かったかしら？

お弁当が小さいので、ハンバーグも小さくて難しかった～～

 

ピックも車にして、人参も車の型で抜きました。

しかし、今回おかずが野菜ばかりだわね…

お弁当だと頑張って食べてくれるので嬉しいです

 

晩御飯は、鶏胸をナンプラー、バジル、ニンニク、胡椒で漬け込んでタイ風？にしました。

とりあえずエスニックという事で

  

 衣にベーキングパウダーを入れてサクッとした食感にしました。

王子さまにもあげるので薄味にしたらやはり私たちには薄かった…

あとで塩胡椒を各自つけて食べました。

サラダはコールスローです。

キャベツと人参を繊切りにして、塩と呼び水に少し酢を入れてポリ袋に入れて

空気を抜いて暫く置いておきます。

水気を絞り、酢、はちみつ、粗挽き胡椒、マヨ、塩、ハムを入れて混ぜます。

はちみつは隠し味ね～。

ほんの少しで味に奥行きが出ます。

 

王子さまのまんま

朝・パン、ソーセージ、ハンバーグ

昼・ハンバーグ、人参、ブロッコリー、スナップエンドウ、白花豆、ソーセージ、ピーマン、竹輪

夕・鶏フリッター、大根、牛蒡、ヒジキ、味噌汁（大根、ナメコ、三つ葉）納豆

おやつ・デニッシュパン

 

くるまハンバーグは下絵とほぼ同じ形だったので、王子さまに

「まま、じょうず～」とお褒めの言葉をいただきました（笑）

夕は頑張って大根も牛蒡も食べてました

もちろん鶏は真っ先に食べてましたが…

 

私たちの晩御飯

 

鶏胸のエスニックフリッター、コールスローサラダ、煮物、ヒジキです。

 

パパは「サラダ美味しい」と気に入ってくれたようです

鶏肉もパクパク食べてたので美味しかったようです。

ナンプラーは香り程度にしか入れなかったので、味は薄め～

でも結構匂いがしました。

 

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