昨日は保健所の監査がありました。
午前中から保健所の人が来て、事務室で書類を見たり
保育園の中を見たりしていました。
厨房にも来るかなぁと憂鬱でしたが、何と、中に入ることもなく
私への質問もなかった
園長も、ウチの会社の社員も驚いてましたね~~
安城とか一宮は厳しくて、ツッコミが激しいらしいww
私は名古屋の施設しか知らないし、保健所の監査も責任者ではなかったので
外から眺めている感じでしたが、中をチラチラ見て責任者にちょっと質問して終了でしたね~
病院や老人ホームと保育園は違うかもしれないし、公営ではなく私営なので
それも関係あるのかな~??
何人か来て、数時間書類と首っ引きでしたが
一年間の書類数種を細かく見ていったんだろうなぁ…
「(厨房が)去年の人と違うんですね~」とか園長は聞かれたらしいし…
しかし、保健所がいるので材料が納入できず(建前上、毎朝始業前納入なので)
仕事終わりがけに来たので残業するハメになってしまった…
晩御飯はもらい物カレーのサノヤのハムカツトッピング♪
ハムカツは恐ろしくボリューミーなので、最近のお気に入り~
王子さまのまんま
朝・パン、牛乳
昼・(給食)ささみフライ、ビーフン、コーンスープ
夕・カレー(人参、玉葱、ジャガ芋、トマト、豚)ハムカツ、スープ(エノキ、ネギ、レタス)
サラダ(コーン、キャベツ、胡瓜)
おやつ・ハムサンド
私たちの晩御飯
カレー、サラダ、卵焼きです。
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