ずっと行きたいと思っていた「堀江発酵堂」さんへ行ってきました！
念願のランチ。
いただいたメニューは「発酵唐揚げ定食」。
めっちゃ美味しかったー！
早めの時間に行ったのでまだそんなにお腹すいてなくてご飯を少な目にしていただいたのですが、
何をいただいても全部美味しいからご飯もすすんで軽く完食！
鶏肉は、抗生物質やホルモン剤不使用のフェアトレードの鶏肉を３種類の麹に漬け込んだものだそうです。
本当に美味しかったです。
お食事のあと、酵素ジュースをいただいてみることに。
種類は、バナナ、ジンジャー、プラス料金でパイナップルの３種があるとのことで、
パイナップル大好き芸人の私は迷わずパイナップルの酵素ジュースをチョイス。
注文時、「アルコールに弱い方や免疫力が落ちている人はお顔が赤くなることがありますが大丈夫ですか？」と聞かれ、
私はアルコールに弱いから大丈夫かな？と思いつつも、飲んでみないとわからないから「飲んでみます！」と注文。
これがまためっちゃ美味しかったんです～
顔も赤くならなかったし、次回もまた酵素ジュース注文する気まんまんです！（全メニュー制覇を狙う）
そうそう、↑ のお食事の写真の右上にある飲み物は「朝煎り玄米スープ」で、とても美味しかったので、
「朝煎り玄米スープの素」（＝朝煎りの玄米）を買って帰りました。
家でその朝煎り玄米を30分ほど煮だした上澄みを飲みましたら、なんというか体の芯からホッとするようなお味でやみつきになりそうです。
また絶対行きたい「堀江発酵堂」さんなのでした＾＾
