ma_kunの徒然日記

日々の出来事を綴っていきます。

新そば

2021年11月01日 | ウエブログ



福井名物越前そばの新そば越前そばの新そばを各300セット限定販売



新そばは10月中旬から配送開始

産経iD会員向けに予約受付で9月に申し込んだ。




八割新そば6食、税込みで3800円

10月23日に配達されてきた。





越前そばは香りが強く、黒っぽいのが特徴で、のど越しを楽しむのではなく、よく噛み、

味わって食べるそばです。新そばは特に香りがよく風味を味わってお楽しみください。 

と言うことで確かに香りも良く美味しかった。




箱に記載のシールを見ると原材料名が玄そば粒(北海道産)と記載してある。

北海道産の玄そば粒を使って越前そばなんですかね。

カミサンも首をかしげていた。



株式会社 武生製麺のHPをみると

福井県と北海道にある自社直営農場で原料の栽培を手掛け、

そばの実の自家製粉・製麺・つゆづくりまでを一貫した生産方式で行っております。

と書いてあった。




コメント (13)
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