福井名物越前そばの新そば越前そばの新そばを各300セット限定販売
新そばは10月中旬から配送開始
産経iD会員向けに予約受付で9月に申し込んだ。
八割新そば6食、税込みで3800円
10月23日に配達されてきた。
越前そばは香りが強く、黒っぽいのが特徴で、のど越しを楽しむのではなく、よく噛み、
味わって食べるそばです。新そばは特に香りがよく風味を味わってお楽しみください。
と言うことで確かに香りも良く美味しかった。
箱に記載のシールを見ると原材料名が玄そば粒(北海道産)と記載してある。
北海道産の玄そば粒を使って越前そばなんですかね。
カミサンも首をかしげていた。
株式会社 武生製麺のHPをみると
福井県と北海道にある自社直営農場で原料の栽培を手掛け、
そばの実の自家製粉・製麺・つゆづくりまでを一貫した生産方式で行っております。
と書いてあった。