再度竹の子掘りへ

5月25日の淀川での竹の子掘りはNさんと二人で分けるほども採れなかったので

5月30日に再度淀川の河川敷の竹藪へ竹の子堀に行ってきた。

この日は29.7度という真夏日一歩手前で暑かった！




竹の種類が違うのか太いのや細いのと様々・・・




太いと言っても皮の方が多いのも・・・




皮を剥いてしまうと中身より皮の方が多い




竹の子と油揚げの煮物の一品が出来上がり。

期間限定大吟醸 生酒の肴に相性も良く美味かった！