天王山の桜も見事でしたが今回の楽しみはサントリービール京都工場の工場見学です。
小倉神社の分岐からビール工場までの所要時間が
分からないため自然と足が速くなります。
見学時間が最終回の３時からです。
予定の３時より早く２時前に工場に着きました。
２時からの工場見学の人達と見学することになりました。
ビールの味わいの基礎ができる重要な工程「仕込」です。 
外を見ると歩いてきた天王山の京都西山が・・・
この山域からの水が美味いビールのもとです。
天王山の麓にはサントリー山崎蒸留所があります。
「若ビール」を熟成させる貯酒タンク
パイプラインが縦横に・・・化学工場のようです。
カンビールの充填ライン
全く人が見受けられません。
ビンビールの充填ライン
ビールが、どんどん詰められていきます。
オートメ化されて此所でも全く人が見られません。
工場見学が終わったら、いよいよ試飲タイム。
こだわりの ザ・プレミアム・モルツがお待ちかね。
ゲストルームまでバスで移動です。いかに工場が広いか分かって貰えますね。
出来たてのザ・プレミアム・モルツです。
ザ・プレミアムモルツ
ホップは香り高い欧州産のアロマホップをふんだんに使い、
麦も厳選された二条大麦を使用しています。
また、ピルスナービールの香味特徴を決定づける個性的な麦芽である
ダイヤモンド麦芽を咥えております。
それらの良質な素材の恵みを十二分に引き出す技術により、
「華やかな香り、深いコクとうまみ」は生み出されているのです。
「パンフより」
おつまみまで付いていますよ。
３時迄の２０分間で３杯まで飲めます。
お土産にグラスを戴いてきました。
梅田の居酒屋で生ビールの飲み直しです。
試飲の時の出来たてのビールの方が美味かったです。
