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久しぶりに“ササミの照り焼き”
パサつきがちなササミが、ふっくら仕上がってお気に入りレシピ。
ササミを包丁の背で両面を格子状にトントン叩いて、薄くのばします。
片栗粉をまぶして焼いて、甘辛いタレをからめると、ふっくらとおいしい！
照り焼き味でご飯もすすみます。
ナッツの旨みが生きる和風サラダ、シンプル素材のポテトサラダを副菜にいただきました。
ひとり分420円ほどの献立、ごちそうさまでした。
昨日はお刺身用の鯛、えびを使い、450円ほどでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
８月17日のメニュー・ササミの照り焼き
・小松菜とアーモンドのサラダ
・ツナポテトサラダ
・大根と厚揚げ、まいたけのみそ汁
・ ごはん
小松菜とアーモンドのサラダ
新鮮な小松菜は生もおいしい♪
☆小松菜は洗い、食べやすく切り水けをよくきります。刻んだアーモンド、にんじん、トマト、スプラウトなどと混ぜ合わせ、オリーブ油を回しかけて全体を和えます。ポン酢しょうゆ少しをかけていただきました。
ササミの照り焼き
A しょうゆ、酒、みりん、砂糖（各適量） 水（少々）
１．ササミは筋を取り、包丁の背で両面を格子状にトントン叩いて、薄くのばし、片栗粉を薄くまぶします。
２．フライパンに油少々を中火で熱し、１を入れて両面をこんがりと焼き、混ぜ合わせたAを加えてからめます。
ツナポテトサラダ
ツナのうま味で塩、こしょうしなくてもおいしい。☆じゃがいもは皮ごと洗い、ラップをかけてレンジでチン。熱いうちに皮をむき、粗くつぶしてすし酢を回しかけます。きゅうり（塩もみし、水で洗い水けをしぼってます）、玉ねぎ（水にさらす）、ツナ缶（缶汁をきる）とともにマヨネーズであえました。
大根と厚揚げ、まいたけのみそ汁 
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
シャンプーしたでしゅ
天候不順の折、くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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そちらは大雨。。大丈夫
でしょうか？
宮崎は昨夜は深夜に
すごい雨で。。睡眠不足です。
ささみの照り焼きさんや
ポテトサラダさんなど
おいしそうですね-。
「マーシャ」ちゃん
シャンプ-。。頑張られたの
でしゅね。
サラサラさんで。。気持ち
良いでしゅね。
応援のポチなどさせて
いただきます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
ササミの照り焼き、とても美味しそうです。
ササミが好きなので強く惹かれます。
照り具合もいいですね。
ツナポテトサラダ、とても気になります。
私も作ってみます。
☆☆☆
ささみの照り焼き
ぁさっりとおいしそう～
ツナポテトサラダ食べたいです(*^▽^*)
マーシャちゃん
シャンプーしたのね
サラツヤで気持ちいいね
ますます可愛いくなっちゃったね(*^▽^*)
シャンプーやられちゃいましたか～
マーシャちゃん、頑張りましたねぇ。
ささみのしっとりと美味しそうです。
午後から一週間ぶりに太陽が見えてま～す。
ササミの照り焼き美味しそうですね、ふっくら焼きあがって
ほっぺもふっくらですね。
小松菜とアーモンドのサラダも美味しそうですね。
マーシャちゃんシャンプー好きでちゅか、マメには苦行みたいです。
ツナ自体が美味しいですからね。
キミ、そうですよ。シャンプーは身だしなみです^^
したっけ。
ふっくらと
鶏の照り焼きいいですね～
ツナのポテサラもいいな～～～～
きょうはこっち、
ひさしぶりに朝から晴れましたが
午後になったらゲリラ的にザーーーッと降りました
そしてポテトとツナのサラダ明日は
一品作りましょう～(*^^)v
来週の水曜日まで晴れ間は見えそうにありません(T_T)
でも頑張らねばです(*´∀｀*)
昨夜も雨よく降りましたね。
今日も夜になってどしゃ降りになって、雷まで鳴ってます。
ありがとうございます＾＾
ササミもやわらかでおいしいですね。
低カロリーで高タンパク質はうれしいです。
マーシャはシャンプーは気持ちよさそうにしてるんですよ～
ドライヤーの熱風や音が嫌みたいで(*^^*)
終わったらぐっすり気持ちよさそうに寝てました。
いつもありがとうございます(*^^*)
先日久しぶりに作ったササミのしそ巻きで改めて
ササミのおいしさを再確認しました＾＾
照り焼きもふわっとやさしい食感がおいしいです。
ツナポテトサラダも大好きです(*^^*)
いつもありがとうございます。