今日の主菜は、身の厚い北海道産の甘塩鮭。
こんがり焼けた鮭は、ちょうどいい塩加減で白いご飯がおいしい
なすの揚げ出し風、アスパラの煮びたし、
豆腐とごぼう、にんじんのみそ汁を添えていただきました。
ごちそうさまでした。
７月27日のメニュー・塩鮭
・じゃがいものオイスターソース炒め
・卵焼き
・なすの揚げ出し風
・アスパラの煮びたし
・豆腐とごぼう、にんじんのみそ汁
塩 鮭
じゃがいものオイスターソース炒めと卵焼きを添えて♪じゃがいものオイスターソース炒め☆じゃがいもは皮をむいて薄めに切り、サラダ油で炒めます。水少々を加えてふたをし、蒸し焼きにします。オイスターソース・しょうゆ・酒・みりん（各適量）、片栗粉（少々）をよく混ぜて加え、全体にからめます。
なすの揚げ出し風
A めんつゆ・水・みりん（各適量）
☆なすは乱切りにし、高温に熱した油でさっと揚げます。Aは合わせてレンジで加熱。なすにかけ、おろししょうがを添えていただきました。
豆腐とごぼう、にんじんのみそ汁
アスパラの煮びたし
やさしい味わい♪A 白だし・みりん（各適量）
☆鍋にAを煮立て、薄切りにしたアスパラを加えて数分煮ます。削り節やおろししょうがを添えていただきます。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ごはん おいしーい
見てくださってありがとうございます。
暑い日が続いています。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
暑い日が続いています。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
おいしそうです♪
茄子食べたくなりました♪
凸凸
いつもありがとうございます♪
塩鮭 美味しそうでご飯が進みますね。
じゃがいものオイスターソース炒めも
いいですね。
マーシャちゃんもご飯を美味しそうに
食べているお顔可愛いです。
昨日は午前中は曇りで涼しかったですが
午後から晴れて蒸し暑かったです。
鮭も美味しそうだし、じゃがいものオイスターソース炒めも卵焼きも美味しそうですね。
よーし私も頑張ろーってカツ入りました。
マーシャちゃんも美味しくご飯食べてお利口さんですね。
昔の塩鮭は、本当にしょっぱかったけれど、今はそんなことはありませんね。
ナスも、いい色にテカってますね。
ご飯が美味しい。元気な証拠だよ＾＾
したっけ。
野菜いっぱい食べました。
アスパラのおかげかな＾＾
今日も元気です♪
シンプルな塩鮭も、いいですね。
塩鮭というと、お弁当を思い出します。
玉子焼きも、お弁当の定番ですね＾＾
飽きない味です。
ナスの揚げ浸し風も、美味しそうです。
やっぱり季節の野菜が、美味しいですね。
マーシャちゃん、一生懸命食べて目が虚ろになってますよ＾＾
美味しいんですね。
ピンクの舌が、可愛いです。
塩鮭もご飯がすすみますね。
大きな切り身で今朝完食です＾＾
蒸し暑いのは辛いですね。
ケイちゃんも食欲落ちてないですか？
みんなと一緒で楽しそうですね(*^。^*)
魚おかずの日はどうしてもすぐにお腹すいちゃうらしいんです。
じゃがいもや卵焼きも添えたら満足そうでした＾＾
ボクおりこうさんでしゅ
ターお兄ちゃん、ジーお兄ちゃんもいっぱい食べてるでしゅか？
ご飯美味しい内は元気な証拠ですね。
夏バテしてなくって嬉しいですね。
アスパラの煮びたしって美味しそうですねぇ。
マーシャちゃんアスパラも好きかなぁ～
鮭、ほんとおいしかったです（＾ν＾）
ナスってどんな料理もおいしいですね！
おいしいって幸せですね＾＾