榮太樓の黒豆

2016-01-02 19:27:24 | 美食
大晦日に三越に行った帰り

前から行ってみたかった日本橋の榮太樓本店を探した

すぐにみつかった
        

喫茶室も併設されていて

甘味喫茶プラスお雑煮やけんちんやお弁当がある

食べたいなー

と思ったけれど

私は簡単には外食しないので

今度誰かと来ようと決めた

そのかわり黒豆を買った

以前よそから頂いてとてもおいしかったので

自慢じゃないが、料理研究家の私、黒豆を煮たことがない

だってあれは大量に作るからおいしくできるもので

私一人そんなに食べないのに
        

むつかしいものを作りますかいな

母は完璧におせち料理を作る人だったけど

我が家は四人家族で正月の来客も多かった

おせちねえ…

文化を伝えるのに大事とはいっても

古代人の食事を守っている人はいないし

そんなもん誰がおいしいと思いますぅ?

だから世の中は変化していくのです

そして今日も町では二人しか着物の人を見ませんでした

薄汚れた色の汚い感じの人ばかり

昔パリで見た風景に似てきた

晴れ着は成人の日くらいになるんでしょうね