焼肉弁当

焼肉って大学時代に一時期食べたことはありますが

それ以来まったく

新米のごはんを入れるつもりが

お弁当を詰めている間に

なぜか麦ごはんになりました



焼肉　　　　　　(オタフクナンテン)

卵焼き　　　　　(つわぶき)

法蓮草　　　　　(たんぽぽ)

すだち　　　　　(きんかん)

ごはん　　　　　(ひいらぎもくせい)

柿の種類

次郎柿
　　　　　　　　


富有柿
　　　　　　　


筆柿
　　　　　　　





次郎柿　　　　　(ピラカンサス)

富有柿　　　　　(ピラカンサス)

筆柿　　　　　　(アメリカハナミズキ)

ちぇっ、外来種ばかり

ヨーグルト

ヨーグルトの季節になりましたが
　　　　　　　　

材料からとれるヨーグルトはほんのわずか

貴重なヨーグルトです

ブルーベリーソースで
　　　　　　　　

食べましょうかね



ヨーグルト　　　(オシロイバナの実の粉)
　　　　　　　　
　３０個を二つ割して６０回中身を出して搗いて粉にして

ブルーベリーソース　　(ヨウシュヤマゴボウの実)

宇治金時

ままごとの氷ものは

冬が季節ですが

宇治金時は

秋もいけます



宇治氷　　(いたどりの実)

あん　　　(公園の土)

白玉　　　(やぶみょうがの実)

葡萄の種類 2

今日は黒ブドウにいきましょうか

巨峰(この間のナイアガラに似ていても気にしない)
　　　　　　　　


ピオーネ
　　　　　　　　


長野パープル
　　　　　　　　


デラウェア
　　　　　　　　



巨峰　　　(ヨウシュヤマゴボウ)

ピオーネ　　(シャリンバイ)

長野パープル　(藪茗荷の実)

デラウエア　　(コムラサキ)

葡萄の種類

今日は黒ぶとうではなく

白ぶどうだけ

マスカット
　　　　　　　　

ナイアガラ(房が滝のように垂れているからかな)
　　　　　　　　

多摩ゆたか
　　　　　　　




マスカット　　　　(トウネズミモチ)

ナイアガラ　　　　(ヨウシュヤマゴボウ)

多摩ゆたか　　　　(ビラカンサス)

栗蒸し羊羹

子供の頃は食べたことがないので

多分関東系の菓子でしょう

羊羹とはいいながら

小麦粉でつくります

関東のくずもちと呼ぶ菓子も

葛はつかわれず

小麦粉糊です

それはさておき

栗蒸し羊羹を

生栗使って料理塾でつくったら

大人気でした

季節感のある菓子です

今日の出来栄えは？


羊羹生地　　(公園の土)
くり　　　　(むかご)

秋刀魚

姿のいいのが入った

ところが皿がない
　　　　　　　　

仕方ない

半分に切ります
　　　　　　　　



秋刀魚　　　(夾竹桃の葉)

すだち　　　(きんかんの未熟果)



　

肉じゃが

新じゃがの季節です

お肉も人参もかき集めて

肉じゃが作らねば

玉ねぎが見えない？

下に隠れてるんでしょ



ジャガイモ　　　　(むかご)
牛肉　　　　　　　(枯葉)
人参　　　　　　　(紅カナメモチ)
グリンピース　　　(ヤブカラシのつぼみ)

パイナップル

近頃

国産のおいしいパイナップルが

出回っているのは嬉しいこと

どれ、輪切りにして
　　　　　　　　
　　　　　　　　

皮むいて

いただきましょうかね
　　　　　　　　　　　　　　　　


パイナップル　　　　(泰山木)