まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

ファミチキと 三つ葉のチョレギサラダで夜ごはん

2018-12-08 15:26:40 | 夜ごはん

あさりと ちりめんじゃこの炊き込みご飯
スープ
(卵、しいたけ、小松菜)
食用菊の甘酢漬け
ファミチキ、ミニトマト、ブロッコリー
里いものそぼろ煮
三つ葉と海苔のチョレギサラダ
みかん 


ソフトバンクのスーパーフライデーで、

12月の毎週金曜日は「ファミリーマート」のファミチキがもらえるそう。


やったね!

12月の金曜日は、メインおかずに困らないわ 


息子にも 大学の帰りにチキンをもらってくるよう任命すると「もらったら食べちゃってもいい?」って。

だめだ〜め!!

夕食のおかずにするんだから、食べないで持って帰って来て 


って事で、無事にメインおかずに。

ファミチキ、美味しいよ 


あとは、実家の父の作った里いもを そぼろ煮にして〜 

父の野菜は、いも類が美味しいんです。

ねっとりして、家族みんなが美味しい美味しいって 


あとね、前に三つ葉が 15袋で 180円って事で、大層たまげましたが、

またまたお安く売っていて、2度目の三つ葉 大量買い〜

1箱に、15袋入っています。


三つ葉、今回は、まさかの 100円です。

1袋じゃないよ。

1箱に、15袋入って  100円。


嘘だと思うよね、うん、私も目を疑ったもの。

こちらが証拠の写真です(笑)

八百屋さんの店頭。

ね、1箱 100円って書いてあるでしょう。


今、三つ葉業界で何が起こっているのかな?

安くて喜んで箱買いしたけど、何が起こっているのか気になるし、心配な私です。

三つ葉の袋に印刷されている、千葉県で三つ葉を生産されている宮野さん、大丈夫でしょうか?

生活は、出来ていらっしゃるのでしょうか?

私たちの食卓を支えて下さっている農家さんが困るような事は、あってはならないと思う私です。


15袋で 100円という事は、1袋 6円ちょっと。

収穫して袋に入れて千葉からの輸送費もかかるよね。

儲けなんて ないのではないでしょうか?

 
などと心配しながらも、三つ葉 3袋(約 20円)を使って「三つ葉と海苔のチョレギサラダ」なるものを作成。 

ざく切りにした三つ葉を、ちぎった海苔と白ごまと チョレギドレッシングで和えるだけ〜

あっという間に韓国風です。


味付け海苔もあったので、入れてみました。

簡単で美味しい 

 
あと、先日お友達に「ブログのネタになるでしょ」と言われて もらって来た、食用菊。 

サッと茹でてから甘酢に漬けておきました。 


食用菊、食べた事がないから「菊の花でしょう?苦いのかな? なんか ちょっと怖いな 」って思って、恐る恐る食べたの。

あらまあ!


意外に美味しいわ 

プチプチとした食感に、甘酢の甘酸っぱさで、ちょっと みかんみたいな感じ?


みかんと言えば、実家から みかんが送られて来たので、食後のデザートに。

とりあえず 1個ずつ食事写真で撮ったけど、美味しくて合計 3個食べた。


いつも ありがとうね  



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