いわしのつみれ鍋で夜ごはんと「ラックランド」の株主優待

勤労感謝の日で祝日の昨日は、

家族みんなが揃っていたので、お鍋の夜ごはんでした。

お鍋はね、いわしのつみれ鍋です。

いわしつみれ、お豆腐、ネギ、白菜、しめじ、えのき、お餅、しゃぶしゃぶわかめ。

副菜に ポテトサラダを作って、あと 父がお土産に持ってきてくれた、高級明太子。

父が持ってきてくれた 明太子とタラコは、冷凍して大事に食べていましたが、これにて終了です

ダンナさんは、休日の ビールを楽しんでいましたよ 

実家で お中元に送ってくれた「プレミアムモルツ」の マスターズドリーム。

こちらも、これにて終了のようです。

美味しくいただいた いわしのつみれ鍋は、「ラックランド（9612）」の株主優待で頂いたものを使いました。

ラックランドは、食品、飲食分野の店舗を企画・設計・施工をおこなっている会社です。

東北地方を応援という事で、株主優待では東北地方の名産品詰め合わせ等を、年に 4回も頂けます。

東北地方を応援という考えも とても素晴らしいし、年に 4回も優待が頂けるという事で、こちらは「株主優待を始めたら 絶対に買おう 」と決めていた銘柄です。

こんな感じでね、東北地方の名産品の カタログが送られてきました。

宮城の「ホタテとカキの コース」とか〜

うちは ダンナさんが牡蠣アレルギーなので、残念だけど、このコースは 無しだな

あと、石巻の「たらこや お魚のセット」とか〜

これも いいな

こんな感じで 何コースかある中から、私は こちらの コースを選択しました。

お魚や いわしのつみれ、牛ホルモンなんかが セットになった コースです。

実際に届いたのが、コチラ

しゃぶしゃぶわかめ、さばのみそ煮、牛ホルモン漬け（塩、醤油）、いわしつみれ、いわしの梅酢煮、鮭等を漬けたもの 3種類。

3,500円相当のようです。

日々の ごはんの おかずに、使えそうなものばかりで、主婦には嬉しいセットです

いわしつみれ鍋にしたり、牛ホルモン漬けは ホットプレートで焼いたり、家族で楽しめるかなと思い、こちらのコースにしました。

昨日は この中から、

「しゃぶしゃぶわかめ」と「いわしつみれ」を使って〜

いわしつみれはね、すでに卵や玉ねぎ等で作られて調味されているので、加熱するだけ。

チューブから絞って お鍋に入れるだけなので、とっても簡単なのも良かったです。

つみれはね、柔らかくて お味もとっても美味しくて、男性陣も喜んでくれて 大満足な夕食になりましたよ

株主優待ごはん、やっぱ最高だ〜

こちらの「ラックランド」さん、年に 4回 優待品が頂けるとの事で、すでに次の分の申し込みが届いています。

どれにしようかな〜って、選ぶのも楽しいです