豆ごはん
中華スープ
(卵、新玉ねぎ、ニラ、えのき)
卵焼き
カツオのたたきの竜田焼き
ふきの煮物
生ベーコンのサラダ
(生ベーコン、トマト、レタス、きゅうり)
いちご、ブラッドオレンジ
ゴールデンウィークに実家に帰省した時にもらってきた、父の畑のグリンピースを使って 豆ごはんに。
もらってすぐに さやから出して冷凍しておいたので、そのまま バラバラ〜と、いつでも気軽に使えます
あら 食べてびっくり
もうね、びっくりするくらい お豆が甘いんです
ホックホクで甘くて、すごくすごく美味しい豆ごはんでした〜
お豆、まだ残っているので、次は ちりめんじゃこと一緒に炊こうかな?
おかずはね、
カツオのたたきを生姜醤油に漬け込んだものに片栗粉をはたいて、
油を引いたフライパンで焼いた「カツオのたたきの竜田焼き」
カツオのたたきを昨日食べようと思って買ってあったのですが、急に息子が夕食いらないって言うから、メニュー変更したんです。
そういうわけで 昨日食べなくて 1日経っちゃったから、生で食べないで焼きました。
あとは、ふきを煮て〜
ほろ苦くて、春の味
昨日 忙しくて夜中の4時過ぎまで仕事してたダンナが、一区切りついたから 今日は普通に帰って夕食食べながら お酒飲みたいって言うから、
ビールやハイボールに合うかな?って事で、生ベーコンを使って、
サラダにトッピング〜
久しぶりに家族揃って夕食を食べました
でも、昨日ほぼ徹夜だったダンナは、もう眠くて眠くて〜
ごはん食べながら、ウトウト〜
ごはん食べながら、アッチコッチに船漕いでました(笑)
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