ごはん
みそ汁
かぶの浅漬け
豚肉と夏野菜の味噌炒め
なんちゃってカプレーゼ
メインは〜「豚肉と夏野菜の味噌炒め」
この前作った味噌炒めが とっても美味しかったので、具材を増やして また作りました。
豚肉、厚揚げ、あと父の畑の ピーマンとナス。
甘辛くて、ニンニクもいい仕事してて、ごはんに合う合う〜 
副菜は「なんちゃってカプレーゼ」を。
なんで「なんちゃって」かというと、普通 カプレーゼって、トマトと モッツァレラチーズと バジルでしょ。
それを モッツァレラチーズ → 木綿豆腐、バジル → パセリと、家にあるものに置き換えちゃってるから（笑）
コレたまに作るけど、お豆腐なのでね、さっぱり〜な、カプレーゼです 
そして箸休めは、かぶの浅漬け。
おみそ汁はね、一度 、具として使ってみたかった ズッキーニを入れて。
ズッキーニの おみそ汁も美味しいね 
今日は 3連休の初日。
雨が降ったりやんだりで、お天気も悪くて 
家事をしたり、のんびりしたりと 1日 家にいました