2009.1月 バンコク ～サイアムパラゴンのデパ地下スイーツ～

　　　サイアムパラゴンのフードコートに引き続き、今度はデパ地下で食べた超おいしいスイーツ
　　　　　　　　　　　　　　　＜ KOO ＞ というお店の ＜ ROTI ＞ というもの

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　たまたまフードコートの近くのデパ地下のところをぐるぐる歩いていて
　　　　　　　　　　　　　　　　このパフォーマンスが目についてみつけました。
　これ、紅茶を作ってるんですがこんなに高いところから何度も注いでいるのを見て思わず足を止め…

　　　　　　　
丸いかたまりの生地をピザのように手で回して薄～くなったら鉄板の上に広げ…

バナナを薄～くスライスして、溶き卵液の中に入れて混ぜ混ぜ…

その卵液＋バナナを生地の上に広げ…

四方から生地を折りたたみ、マーガリンで表裏よ～く焼いたら…

できあがり～！
ひと口サイズにカットしてくれます。
「ミルク(練乳)？シュガー？」と聞かれ、
これはミルクのみたっぷり上からかけてくれました。
クレープのような、もっとモチモチしてるような、卵っぽくてなんともおいし～
でもバナナが入ってる分とっても甘い。
40バーツ(約105円)

メニュー
バナナのは、下から３番目のもの
あまりにもおいしくて、翌日また行ったときは、上から３番目のROTI WITH OMELET 30バーツ(約80円) を食べたら、こっちのほうがあっさりしてて一段とおいし～
現地の人はミルクもシュガーもたっぷりかけてましたが、ミルクだけでも甘いのでどちらか片方にしておくのをオススメ

プラスチックのパックに入れてくれるので、フードコートのほうへ持って行って食べれます。
次は一番ノーマルなものを食べてみようかな…
ROTI 、タイでは屋台でもポピュラーなおやつだそうです。一人で１人前はキツイかもしれませんのでご注意を…