牛骨醤油ラーメン（鳥取市）

　所用で鳥取へ行ったが、天候もぐずついたような日が続いたうえ、日が射せば射したでむちゃくちゃに暑いし、この季節はなかなか過ごしにくい。少しくたびれ気味なので、夕食はコンビニ弁当で済ませていたのだが、せっかく来たのだからなにか変ったものをと言う訳で、夕方、駅から近い商店街をブラついてみた。



　目に留まったのが、この少し派手な感じの店、「ラーメン道場　太鼓判」だ。「牛骨」という文字が目に飛び込んでくる。「豚骨」ならポピュラーだが、「牛骨」というのは他では見たことがない。あとで調べてみると、鳥取には割と牛骨ラーマンが多いようだ。鳥取市は県東部になるが、県中部の方では、牛骨ラーメンを応援する「鳥取牛骨ラーメン応麺団」が結成され、メディアにも登場したりしているとのことだ。
　物珍しさから、店に入って、「牛骨醤油ラーメン」を注文した。



　これがその「牛骨醤油ラーメン」。豚骨よりは、あっさりしているような感じだが、あまり舌の方は確かではないので、信用はしないで欲しい（笑）。でも、なかなかうまかった。

値段は６８０円。牛骨ラーメンには、醤油の他に、塩と味噌があるが、そちらは、なぜか値段は１００円高かった。



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