鳥はむ 蒸しモード

最初に作った鳥はむは一切れだったので家族のみんなが食べようと思ってもほんのわずかだけだったので、今度は二切れで大き目の胸肉を用意しました。前回は茹でて火を通したので今回は蒸す事にしました。

無水鍋を用意して湯気が出るのを確認して、肉を入れました。30分火を通したのがこの写真です。味は冷めてからみたいと思います。