食感はヨメ餃子が良い

　下山したヨメから連絡があった。夕飯何するって言うから餃子でも買って来ればと言った。そしたら作ったのでも良いかって言うからそうしてくれれば尚けっこう。ヤダなんて言わない。


これで０.８人前

　ここのところ市販の味の素や王将の冷凍餃子を買ってた。スーパーであまり有名ではないのを買った時、市販の大半の餡が柔らかいのに気がついた。そうなるとニンニク風味のシューマイかなって感じ。それからはその有名でないのを良く買った。でも家で作った方が更に食感が良い。まぁ単なる好みってもんだけどね。野菜はニラと白菜。餃子ではキャベツより白菜の方が食感がシャキッとしてて好き。

　ヨメは沢山作ってそれを全部テーブルの上に出す習性がある。そして俺は出て来たものはつい全部食べちゃう。今回はこれ一皿＋α食べたので翌日の体重計の目盛りはそれなりに増加。ちなみにヨメは登山して疲れてるのに手作りしたので食べて直ぐ爆睡。遊んで食べて寝るという猫人間。