一膳めしやさん♪名古屋・大須『安兵衛』

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三連休のある日も仕事
実は、三連休って気がついたのは、本当に近くなってから、
２、３日前に知ってびっくり
そんな時に仕事なんて～～～

しかも朝から仕事でお腹はペコペコ
13時にはお昼食べれるかと思ったら、
なんと、終わったのは14時前

絶対、あの大好きな定食屋さんに行こうって
盛り上がって、そのために仕事頑張り、
速攻で、お店に直行

暖簾あるし、ランチメニューの看板でてた～～～
ギリギリセーフ
あれ
『準備中』の看板・・・

え～～～～
恐る恐る聞いてみたら、
今日はもう終わりなの。って
あ～～～、そのために仕事頑張ったのに。。。
今日の楽しみはそれだったのに・・・

でも、気を取り直して、
次は、ハンバーグのあの！お店に行ってみよ～～～

そしたら、14時30分までがお昼の営業なのに・・・
お邪魔したら、「今日は終わりなんです。。。」とほほ～～～

お腹はペコペコだし

またまた気を取り直して、
3度目の正直で

ちょっと遠いけど、大須へ移動

よくお邪魔する一膳めし屋？定食屋「安兵衛」に行きました。

冷蔵庫に入っている一皿料理や、カウンターの上にある大皿料理の中から、
自分でチョイスして、好きなものを食べられるお店。
そうそう、フライ物とかは、注文すると揚げてくれます

今日は・・・




なんだか、茶色いものばっかりだけど、
お味噌汁は、貝汁120円
ごはん(小)150円だったかな？120円だったかな？

そして、左上は、「うま煮」
ごぼうや、にんじん、こんにゃく、鶏肉が炊いてあります


そして、




肉団子うふふおいし～～～



そして、





サラダ
ポテトサラダに、キャベツとかきゅうりとか、にんじんとかが細かく入ってます

どれも結構ボリュームがある
本当は、タコ酢とかも食べたかったけど、
ちょっと残しそうだったから・・・断念

あ～～～、でもヤスベエは美味しいなあ。。。
しっかりお腹も大満足
食べ終わって3時ぐらい。。。

でも、会社に帰って一仕事終えて・・・
後輩○○ぴーと、小洒落たカフェにでもお茶にいこう～～～

で、いろいろ、あそこは？ここは？

で、結局、小洒落た
全く正反対の、名古屋の老舗カフェ
『ボンボン』に行ってきました

だって、○○ぴー、ボンボンに行ったことないっていうんだもん
それは、いかん

大好きなボンボン
行ったら、何をたべるかは決まってる～～～
うふふ

『ボンボンのサヴァラン』




はずせな～～～い
ブリオッシュが洋酒漬けされてて、生クリームが・・・
あ～～～、おいし～～～

しかも230円！







うふふ
しあわせです






私は、あまりの暑さにアイスミルクコーヒー
○○ぴーは、ホットコーヒー


そうそう、17時過ぎると、
ケーキセットがあって、好きなケーキ1個にアイスクリームに、コーヒーか紅茶で、
530円！


今度は、17時過ぎに行こう～～～


名古屋の老舗カフェ「ボンボン」絶対オススメ

仕事だったけど、よい1日でした♪




■『安兵衛』
　住所：名古屋市中区大須2-21-14
　電話：052-231-3953
　営業：7：30～20：30
　休み：日曜日


■『ボンボン』
　住所：名古屋市東区泉2-1-22
　電話：052-931-0571
　営業：8:00～22:00 無休

会社の近くのラーメン屋さん♪名古屋『よし喜』

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普段は、ラーメン屋さんって行かない
仕事で、みんなでお昼食べるときは行くけど、
自分から・・・ってないかな？

で、会社の近くにあるラーメン屋さん『よし喜』（よしき）
味覚の合うとっても先輩（全国各地美味しいものをよく知ってる人）が、
「よし喜のチャーハンで日本一だよな。。。」と言われてから、
お邪魔するようになった。

先輩が、日本一というなら、、、
でも、本当に美味しい
日本一か、どうかはわからないけど、
美味しいと思って、それから、よし喜に行くようになった。

ランチは、「チャーラー」（チャーハンとラーメン）のセットや、
「ラーメン餃子セット」が、定番だけど、
私は、「チャーハンと唐揚げセット(700円)」をいつも食べてる
おいし～～～

そして、このよし喜で、夏だけの限定メニュー
「冷やし中華」があるんです

知らなかった私は、昨年は食べ損ねて、、、
やっと
1年経って、、、、
念願の冷やし中華食べました～～～


『よし喜　冷やし中華』






これが、その冷やし中華
普通の冷やし中華ですよ。という知り合いもいて、
あまり期待せずに食べたら、
おいし～～～

なんで

つゆと、麺が絡んで、
味は濃い目だけど、おいし～～～

ははは食べれてよかった

蟹かまぼことか、のってるのが、なかなか楽しい
ふふふ







あ～～～
また食べたくなっちゃった

しかし、ここのお店、不思議
本当にチャーハンは美味しいし、冷やし中華もおいしい～～～
会社の近くに美味しいお店があってよかった～～～

＊そうそう、チャーハンは事前につくり置きしてあったりして、
　お昼過ぎに行くと、そのチャーハンに火を入れて、出してくれる。
　不思議だけど、それがまたおいしい～～～
　あはは～～～





■『よし喜』
　住所：名古屋市中区新栄１－１－２２　
　電話：052-241-5450
　営業：11：00～4：00　＊ずっとやってます♪

ガッツリ！美味しい♪名古屋・タイ料理『スコンター』

久しぶりの女子会
東京からのお友達も参加～～～
楽しみ～～～

そして、なんと怪しいけど、美味しいお店『スコンター』で開催♪

お料理も楽しみ～～～

メールで『お店は怪しいタイ料理のお店で～』と
みんなに知らせたら、前にもお邪魔したことがあるけど、
みんな住所も名前も言わなくてもバッチリ集合できた

だって、お店は・・・




↑栄デザインビル
デザインってお洒落じゃないし、、、
しかも、お店はほとんどスナック系

このビルの2階に美味しいタイ料理のお店があるんだけど・・・





この奥に・・・







知らないと、なかなかこの扉は開けられないかも・・・
でも開ければ・・・、美味しいタイ料理が・・・
ふふふ

中の写真はとってないけど、
店内は、スナック風。
椅子も机も、スナックっぽい。
きっと前はスナックされていたところをそのまま使ってるような感じ
でも美味しいだよなあ。。。


お料理は・・・



『海老の揚げ春巻き』







↑これは、はずせないメニュー
海老おいし～～～。しかもこのパリパリした春巻きの皮に包まれて、
香ばしいし。
スイートチリソースでいただきました


そして、
『タイ風さつま揚げ』







さつま揚げ
これもはずせないメニューの一つ
ふふふおいし～～～



そして、
『海老のすり身揚げ』






これ、本当に美味しい
すり身がぷりっぷりっなんだもん
食べ応え充分だし、
本当にこのお店は、美味しくてボリュームたっぷりです



そして、野菜もたべなきゃね







青菜もいただきました
ガーリックでおいし～～～



そして、『鶏肉、イカ、きくらげ、パプリカの炒め物』






かなり中華っぽい炒め物
でも味がやっぱりタイっぽい
美味しいなあ。。。。



この後も、グリーンカレーも食べたし、
また海老の揚げ春巻きも追加したし、
鶏肉の料理もたべたし・・・
あっつトムヤンクンも食べたのに・・・
写真忘れた～～～というのか、

腸がよじれるほど笑いすぎていたから、忘れた？
いや、生ビール２杯飲んで、
なぜか、焼酎ロックで１杯飲んじゃったら、
かなり酔っ払いで、忘れた？

だって、皆に「焼けた？」と聞かれて
いや「酔っ払って真っ赤」
あはは

写真とるのも忘れます



久しぶりにいっぱい笑いました
だって、笑いすぎで窒息死するかと、真剣に思ったもん
楽しく、美味しく
素敵な時間を過ごせてよかった～～～


また、次回もこの怪しいタイ料理で開催かな？


前の訪問・・・http://blog.goo.ne.jp/lee-nagoya/d/20090902




■『SUKOHONTHA(スコンター)栄店』
　住所：名古屋市中区栄4-7-24
　電話：052-251-2582
ホームページ：http://www.sukhontha.jp/

大好きな居酒屋♪名古屋・大須『末廣屋』

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もう、通ってどのくらいになるのかな？
1年ぐらい？
いやいや、2年になるかも・・・

会社から歩いて45分
大好きな居酒屋さん名古屋・大須にある「末廣屋」

何が？
だって、料理が美味しいし、しかもどれも250円とか安い。。。
でも安くて美味しいだけでは、わざわざ遠出はしない

心地よいから・・

なんでかな？

「おかえり～～～」なんて言ってくれて、
いつの間にか、とっても温かく迎えてくれる。
しかも、9時で終わりで、お店の前の提灯の電気が消えてても

「覗いて・・・、入れるから・・」って

本当、入れてもらって食べれちゃう
そして、お隣の知らない叔父さんとも、なぜかいつの間にかお友達
素敵なお店です。

若いときには、居酒屋さんの楽しみってわからなかった。
叔父様たちの楽しみって、こういうことなのって、
今頃わかって。
なぜ、こんなに素敵なお店があることに気がつかなかったのか、
そして、今気づけたことを嬉しく思う。。。








この赤提灯がお店の目印～～～
今日は、カウンターで目の前に並ぶ大皿料理から、お願いしました


『はずせない！角麩と穴子の醤油炊き』






昔、お祖母ちゃんが、角麩をよく炊いてくれました。
お祖母ちゃんは、いつもは料理なんて作らないけど、
忘れたぐらいに、たま～に作る
その料理の腕前はピカイチだった
今思えば、舌がよかったんだろうなあ。。。

角麩もそう。
おいしかった。

お祖母ちゃんの味とは違うけど、
末廣屋の角麩も本当においしい。
固さがほどよく、で、ちゃんと味が染みていて、
その味が、ちょうどよい甘さ加減～～～
一度、家で試してみたけど、固さがあって味が染みてってできないんだよなあ。。。



そして、そして
『そら豆』






今回は、枝豆はやめて、そら豆で・・・
ふふふ

野菜もとらなきゃ塩トマト







本日の一番

『とこぶし』




あ～～～、これ美味し～～～かった
だって、柔らかくて、肝はとろっとして、
なんで～～～
おいしかった～～～



そして、
『十六ささげ』






十六ささげを甘い赤味噌でいただきます
ふふふ
おいし～～～


そして、
『きゅうりの酢の物』







きゅうりの酢の物、蟹のほぐし身がのっています。
家庭的な味
いい塩梅の三杯酢に、きゅうり、蟹がはいって、
こちらの小鉢も250円



『はずせない！マグロのお刺身』






中トロのまぐろが・・・
こんなにたくさんのっていて、600円
これは本当にお値打ちです
うふふ
私は、大トロはあまり好きじゃないかも。
中トロと赤身で、ちょうどよい
大満足



そして、
『はも』







夏だから・・・
鱧も食べちゃった
酢味噌と、梅肉が添えられていて、
やっぱり、梅肉でたべちゃった


生ビールものんだ・・・
でもお会計は・・・、2人で、4000円
1人2000円
○○ぴー、今日もおいしかったね。
また行こ～～～




■『末廣屋』
　住所：名古屋市中区大須3丁目16－4
　電話：052－241-8281
　営業時間：15:00～　水曜日、日曜日第三土曜日休み

おもてなし・・・

料理って、いろんな思いがこめられる・・・

おもてなし・・・

お料理を食べれば、なんとなくいろんなことがわかる。
超能力者じゃないけど。。。

シェフが、この人にはこういうお料理を・・・

それはどんな料理？

食べにきた人の好みに合わせた料理？
食べにきた人の体調に合わせた料理？
食べにきた人に食べてもらいたい料理？

驚かせたい？
楽しませたい？
幸せなにさせたい？
お腹いっぱいにさせたい？

「今、自分の料理を、この人に食べてもらいたい」

と、思われる人でいたいなあ。。。

そんな料理を見かけた時に、そういう人でいたいなぁ。と思う。




さて、今度あるお店に行きます♪
お初のお店！

ある方が、あまりにハードルを上げるので、
気合を入れて訪問します。
勉強しなくちゃ！(笑）

久しぶりに名古屋名物!?『スガキヤで氷♪』

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あ～～～暑い～～～
雨降ってるけど、すごい蒸し蒸し
湿度が高い～～～

こんな日の仕事は汗だく
途中から、扇風機？というのか冷風ダクトの下を確保しちゃった
でもずっとそこの場所にいるわけにもいかず。。。
とほほ～～～。

仕事を終えて。
最初は、抹茶ソフトクリームを食べにいこうか？なんていってたけど、
やっぱり、こんなに暑いなら、皆『氷食べた～～～い』

ではでは・・・と
何年ぶりかな？
何十年ぶりかな？
スガキヤで、かき氷を食べちゃった







スガキヤって、いったらラーメンなんだけど、
甘味がなかなか良いのです
だって、クリームぜんざいとかもあるし・・・
あんみつもある。
しかもとっても安い



そして、今回の氷

『いちご氷　180円』







180円で、食べられるのは・・・
すご～～～い


みんなも選んで・・・
抹茶クリーム、いちごクリーム






抹茶金時クリームもあるんです。
それは250円で、小豆もクリームものってる。
普段だったら、きっとそれを注文してると思うけど、
あまりの暑さに・・・
やっぱり、いちご氷を注文

そして、かき氷についていろいろ話をしてたら、
中にいるお店の方にゲラゲラ笑われた
なんか、変なこと言ったかな？

そして、食べているうちに、
あれだけ暑くてふぅ～ふぅ～言ってたのに。
寒くなって
ブルブル震えて・・・

手はめちゃめちゃ冷たくなってるし。。。
「私って体温調節のできない、変温動物じゃないか？」と時々思う。。。

震えてたら、
またまたお店の人に、カウンター越しに「寒いの～～～？」
と、笑われ、
そして、完食して、「帰ります～～～」って言ったら、
「ごめんね。お店の中は冷やしてないといけないから、寒くて・・・」

いえいえ、充分冷えたので・・・
冷えすぎだけど・・・

また、暑～～い日には、スガキヤに冷えにいこっと～～～

そうそう、お店の方に、
8月いっぱい使えるクーポンのついたちらしももらいました

なんと、200円以上の氷を食べると50円引きらしい。。。
すごい
いちご氷は、180円だから使えないけど、
いちごミルクは、200円だから、クーポン使って150円で食べられる
すご～～～い。

今度こそ、宇治金時ミルクを食べよ！

また仕事をチャッチャと終えて、いこ～～～




■『スガキヤ』
　あちこちにあります。お邪魔したのは大須にあるお店。

ココアシュー♪＆グージェール♪

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二ヶ月に一回通っている大好きなケーキ教室
今回は、なんとリクエストして、
シャンパンに合う素敵なおつまみ
グージェール
そして、グージェールだけでは・・・、ということでココアシューも
習いました






妹が一生懸命
ココアシューの生地を搾り出しています
横にいるのは、姪っ子
彼女もケーキ教室がとっても楽しみなイベントのようです


さて、いつも習いにお邪魔しているのは、
東京・白金にある「ＴＯＭＯＫＯ　ＢＡＫＩＮＧ　ＳＴＵＤＩＯ」
智子先生のお菓子は本当においし～～～
いつもこの美味しいお菓子が教えてもらえるのが本当に楽しみです

さて、さて・・・






丸く絞ったシュー生地をオーブンで焼いたら・・・







とっても上手に丸く焼きあがりました
これを、半分にカットして・・・







なんと、クリームがつめられるように中を整えます
しらなかった。
いつも、中のフワフワしたものは気にせずにクリームを詰めていたけど、
智子先生曰く、これは美味しくないから取り除いたほうがいいのよ。って、
そして、取り除くことによって空間が大きくなるから、
クリームもたっぷり入ります







しっかり、ココアクリームと生クリームを詰めて・・・
そこにキャラメルソースをかけて

できあがり～～～







うふふ
おいし～～～



そしてそして、今回は・・・
グージェール
本当にシャンパンに合うとっても素敵なおつまみ・・・
シュー生地にグリエールチーズや、ロースハムを練りこんでつくります。

皮はパリッと香ばしくて、
中は、ちょっともちもちしていて
あのポンデケージョとはちょっと違って、
お洒落なおつまみ・・・・








すご～～～く、美味しいです

そうそう、上に岩塩のスパイスがかかってるから、
これがまた美味しい～～～
うふふ

いっぱいつくろ～～～




実は、夕べつくったら・・・
なんと、ちょっと平べったくなっちゃった。
やっぱり、ころころと丸いほうがよいなあ。。。

リベンジしなきゃ。。。

名古屋の粋なお蕎麦屋さん『春風荘』

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名古屋・千種にある粋な蕎麦屋さん
『春風荘』さんに行ってきました

こちらのご主人の鈴木さんは、とっても研究熱心な方で、
美味しいものがあれば全国各地に食べに出かけられ、
そしていろんなアイディアをお料理に取り入れられています。

今回は、お蕎麦のコース料理をいただきました
さて、いったいどんなお料理をいただけるのか？
楽しみです



まずは・・・
『自家製　ごま豆腐』






このゴマ豆腐のなめらかでおいしいこと・・・
つるっと、舌触りがよく、でもゴマの風味、コクはしっかり～～～
この青笹が涼やか



そして、次は・・・
『ローストビーフ』





ローストビーフは、とってもジューシー
そして、この雲丹が、とっても美味しい～～～
雲丹って大好物
すごく味わって、無くなるのが名残惜しかった



そして、
『カラスミをかけたお蕎麦』






カラスミ～～～
大好き
カラスミがたっぷりかかってるけど、ちょっと塩加減が薄かったかな
それが、ちょっと残念



そして、
『みりん干し』





あ～～～、何のお魚だったか、忘れちゃった
しょんぼり～～～
とほほ




そして、
『そばの実の茶漬け』







上にういているのは、お茶漬けあられですが、
下にご飯の代わりに入っているのが、そばの実
さっぱりと美味しくいただきました
蕎麦の実の茶漬け・・・
今日、作ってみようかな？



そして、次は・・・
『お蕎麦寿司』







いろいろと工夫されていて、
食べるの、楽しい～～～
お蕎麦もいろんな形で出てきます




ところで、びっくりしたのが・・・
日本酒







だって、「鄙願」があるし、
そして、「〆張鶴」もあるし、
ふふふ
おいし～～～




そして、次は揚げ物
『ほたて貝の天麩羅』








そして、〆のお蕎麦です・・・






薬味は、お好みで～～～







おいし～～～な



デザートも







竹筒の中には、水ようかん



本当に手のこんだお料理の数々をいただきました
お昼なんて、行列するほど忙しいお店で、お忙しい中、
ありがとうございました

お蕎麦料理を堪能させていただきました

あ～～～、今度は冷たいお蕎麦を食べにいこ～～っと





■『蕎麦 春風荘』
　住所：名古屋市中区千代田3-31-20 千代田セントラルビル１Ｆ
　電話：052-331-5075
　営業：11:00～20:00(L.O)
　休み：木曜日

大好きビストロ♪名古屋『INOVE（イノーヴェ）』

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久しぶりに大好きなビストロ『イノーヴェ』に行ってきました
実は、先月も電話しても予約がとれず、（と、いっても前日）
そして、今回はダメもとで前日電話したらとれた～～～
うれし～～～

今回は、ランチ利用
1500円でこのボリュームです


『いわしのマリネ』








あ～～～、おいし～～～
だって、いわしが臭みがなくって、
いわしの旨みが・・・、口いっぱいに広がるんだもん
そして、ほどよい酢加減
おいしいなあ。。。
1匹じゃなくって、5匹ぐらい食べれちゃう。。。
ははは



そして、お友達が頼んだのが・・・
『ムール貝のスープ』






中に魚介が、ゴロゴロ
う～～～ん
おいし～～～いっ



そして、私が頼んだメインは・・・
『仔羊もも肉のロースト』






あ～～～、おいし～～～
なんでかな
そして、付け合せのポテトがめちゃめちゃおいしい～～～
そして、バタークリームのソースとダブルソースで
とっても美味しいお料理をいただきました
幸せ

これ、写真ではあまりわからないけど、
とってもボリュームがあります。
多分お肉は、テニスボール一個分の容積があるお肉が二個って感じ
でも、ぺろりと、あっという間に食べちゃった。
友達は、まだ３分の１ぐらいも食べてなかったのに・・・
ははは

だって、美味しいものだと、さっさと食べれちゃう
不思議～～～



そして、デザート
『グレープフルーツのゼリー』






このゼリーもおいしかった。
生のグレープフルーツと、ゼリーと、、、
そしてちょっとあっさりめのクリームが、
またおいし～～～
食べたら、さっと口の中を爽やかにしてくれました


本当に美味しかった～
名古屋にこういう素敵なお店があって、本当にうれしい。
今度は、来月頭に！ガッツリディナーに行ってきます♪




■『Ｉｎｎｏｖｅｒ（イノーヴェ）』
　住所：名古屋市東区代官町29-18柴田ビル1Ｆ
　電話：052-936-5038

四日市♪鉄板スパ！田部復活『ｃａｓａ Tａｂｅ』

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祝！オープン　『casa Tabe』


高校の時から、通う・・・



もう何年になるの


え～～～
○○年
ははは。
そんなにも～～～

ま、それは良しとして、、、

大好きなお店
三重県四日市にある鉄板スパ『田部』が新しくお店を構えてオープンされました
わぁ～～～い

もう何年前になるのかな？
火事になって、焼けてしまって・・・
そして、四日市にある「大学」という居酒屋さんを間借して、
お昼だけの営業をされてました

それが、先月以前の場所に素敵にオープンされたんです

お邪魔したら、
なんとお昼に行列
びっくり～～～
5人ぐらい並んでて、でもすぐに入れました。。。

洋風のかわいらしいお店
アットホームな感じです
そして、今回は２階席も・・・
１階は、カウンター6席、テーブルは、４テーブルかな？
だから、1階で20人ちょっと入るようなスペース。
そして、2階は見てないからわからないけど・・・

大忙し

さて、さて、わぁ～～～楽しみ
やっぱりいただくのは。。。

鉄板スパ『イタリアン　LLサイズ』






うわぁ～～～い
Å４サイズよりもちょっと大きいくらいの鉄板に
スパゲティーがいっぱいのっているんです
うれし～～～

飽きないの？って思われるかもしれないけど、
これが美味しいから、食べれる食べれる
ふふふ
しあわせ～～～



『イタリアン　Lサイズ』ハンバーグのせ






ちなみに↑Lサイズは、こんな感じ
やっぱり、これでは足らないのです
周りの人は、みんな普通サイズを食べてる～～～
足りるのかな？？？







この鉄板スパには、やっぱり赤いソーセージじゃないと美味しくないし、
グリーンピースが本当に合う合う
そして、缶詰のマッシュルームのなんともいえない柔らかさと味、
そしてそして、卵の半熟さ加減がたまりません
あ～～～、おいしい～～～

また思い出したら食べたくなっちゃった。。。

そうそう、お邪魔したときに、カウンターでもう1人LLサイズを頼んだ
男の人がいたんだけど・・・、
残してた
なんで～～～

どうもお腹いっぱいで食べられなかったみたい。
苦しそうだったし
信じられない
私食べたのに・・・


しかし、本当に復活
おめでとうございます

お店をでたら、行列がまた増えていて、
20人ぐらい並んでたびっくり～～～
今度は、早く行こう



■『ｃａｓａ　Ｔａｂｅ』
　住所：三重県四日市市諏訪栄町19-5
　電話：059-351-4495
　営業：11:00～22:00　＊曜日で営業時間が変わります
　休み：月曜日