カプレーゼ風オムレツ ～七月の野菜～

お料理の作り方
材料：ミニトマト・・４個、バジル・・３枚、卵・・二個、とろけるチーズ・・適宜
　　塩・胡椒・・適宜

まずは、いつも通りプレーンオムレツを焼きます。

フライパンにオリーブ油を熱し、食べやすくカットしたミニトマトを焼きます。
トマトに火が入ったらちぎったバジルも加えて炒め、オムレツに添えます。

とろけるチーズをフッ素樹脂フライパンで溶かして、オムレツに添えます。


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