Chocolat cuisine

しょこらが出会った、作った、食べた、
美味しいもの★いろいろ綴ってます。

渋皮栗と抹茶の和モンブラン。 Mont-blanc

2013-11-12 16:20:09 | フランス菓子(Gateau)
抹茶ダクワーズ+抹茶ホイップクリーム+栗の渋皮煮+渋皮栗のペーストで作った、「和モンブラン」渋皮栗と抹茶の組み合わせはとっても美味しいの。程よい甘さで、このスタイルのモンブランが苦手な人でも絶対に美味しく頂けちゃいます。フランス人にも受けそう^^ . . . 本文を読む