鶏肉の田舎風トマト煮込み

実は普段はあまり料理をしない私。朝と昼は必要ないし、夜も、私も彼も『料理』というような、ちゃんとしたものをあまり食べたくないと意見が一致しているから。夜はサラダに、パン、リエット、チーズがあれば十分な二人。そして最後にヨーグルトで締める。（フランスでは食後にみんな必ずヨーグルトを食べます。）リエットは、豚肉や鴨の肉などをその脂肪やラードで柔らかく煮てほぐし固めたもので、バゲットに塗って食べます。美 . . . 本文を読む