優れものキッチン道具

最近孫の家の夕食を作る機会が多くチキンカツや唐揚げやトンカツなどの揚げ物が増えてきました、深めのフライパンで揚げていたのですが揚げている途中で温度が下がりからっと揚がりません。

インターネットで天麩羅鍋を調べたところ良さそうな物が見つかりました。早速購入しました。

この日の夜は鯖の竜田揚げを作りました。

網かごに入れて揚げますが揚げ終わると鍋の把手の部分に網かごを乗せると油を切ることができます。油切りトレイも不要でからっと揚がりました。久しぶりで優れた道具を発見しました。

レモンの木の害虫

６月１日（月）

ブルーベリー畑には５年ほど前に植えたレモンが３本有ります。

内１本の木の枝や葉には白い丸いものが沢山付着しています。どうやらカイガラムシではにあかとゆうことでホームセンターに薬を買いに行きました。

カイガラムシ専用のスプレーがありました。早速虫に吹き付けました。次回効果を確認します。