ブルーベリーが沢山採れたので今回はジャムではなくお菓子を作りました。
●ブルーべりーのシロップ漬け
お菓子用やヨーグルトのトッピングに使えるようシロップ漬けにしました。レシピはネットから探しました。
作った量はレシピの３倍になります。
●ブルーべりーのヨウーグルトムース
前回の「ころころ高橋さん」レシピの砂糖１３５ｇの代わりにジャム１００ｇ砂糖５０ｇにしました。ジャムはミルクと一緒にミキサーにかけました。
（Ａ）ヨーグルト ２００ｇ 生クリーム２００ｇ 牛乳２５０ｇ
（Ｂ）牛乳 ２５０ｇ 砂糖 ５０ｇ ブルーベリージャム１００ｇ 粉ゼラチン １０ｇ レモン汁１５ｇ
（レモン汁は入れ忘れました）
●ブルーべりーのシロップ漬け
お菓子用やヨーグルトのトッピングに使えるようシロップ漬けにしました。レシピはネットから探しました。
作った量はレシピの３倍になります。
●ブルーべりーのヨウーグルトムース
前回の「ころころ高橋さん」レシピの砂糖１３５ｇの代わりにジャム１００ｇ砂糖５０ｇにしました。ジャムはミルクと一緒にミキサーにかけました。
（Ａ）ヨーグルト ２００ｇ 生クリーム２００ｇ 牛乳２５０ｇ
（Ｂ）牛乳 ２５０ｇ 砂糖 ５０ｇ ブルーベリージャム１００ｇ 粉ゼラチン １０ｇ レモン汁１５ｇ
（レモン汁は入れ忘れました）