少し涼しくなってきたので久々ラテアートしたら全然描けなくて、
しばし、混乱。腕が勝手にウイングるくらい練習しないとダメですね。
絶妙のひさしぶり感な模様。味は良かったですよ、自家焙煎ですから(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/a8/1720e8e3f32a03d1e9789c1ffc6a3362.jpg)
ラテアートやコーヒーについては、手帳の中に
忍ばせている小ノートにいろいろとメモしてあるのですが、
スランプのときは大いに役に立ちます。
ぱらぱらと読み返していたところ・・・
某ウイング師匠とW先生にインタビューしたときの書き取りが!!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/81/3c85e52493f947e327df568adba59a2f.jpg)
なんて書いてあるか、気になっちゃいます?
どうやらウイングのコツらしいのですが、特別に公開しますよ。
上から、
「クレマ負け」
「アタック(FA強め)」
「切る OR 切らない」
「かさたしのタイプ」
(ロゼッタきらない、チューリップきる)
「ウイング玉」
と書いてあります。2ヶ月前のメモなのでちょっとよくわからない。
涼しくなるし、もっと練習しないとね。
追記:9月25日のフェリーチェイベント「Taste Of Melbourne」の
追加情報ありますので、近日中に更新します!
しばし、混乱。腕が勝手にウイングるくらい練習しないとダメですね。
絶妙のひさしぶり感な模様。味は良かったですよ、自家焙煎ですから(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/a8/1720e8e3f32a03d1e9789c1ffc6a3362.jpg)
ラテアートやコーヒーについては、手帳の中に
忍ばせている小ノートにいろいろとメモしてあるのですが、
スランプのときは大いに役に立ちます。
ぱらぱらと読み返していたところ・・・
某ウイング師匠とW先生にインタビューしたときの書き取りが!!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/81/3c85e52493f947e327df568adba59a2f.jpg)
なんて書いてあるか、気になっちゃいます?
どうやらウイングのコツらしいのですが、特別に公開しますよ。
上から、
「クレマ負け」
「アタック(FA強め)」
「切る OR 切らない」
「かさたしのタイプ」
(ロゼッタきらない、チューリップきる)
「ウイング玉」
と書いてあります。2ヶ月前のメモなのでちょっとよくわからない。
涼しくなるし、もっと練習しないとね。
追記:9月25日のフェリーチェイベント「Taste Of Melbourne」の
追加情報ありますので、近日中に更新します!
こんにちは。
こめんとありがとうございます。
イベントは大成功で80人くらいのオタ・・
コーヒー愛好家の方が参加してくださいました。
自家焙煎でラテアート、最高ですよ。
初期投資があれですが。。。
自家焙煎でラテアート!
憧れです^^*