おうちでラテアート・デザインカプチーノ

家庭用エスプレッソマシンを使ってラテアートします。コツ・雑感・写真など。

BEAR POND ESPRESSO

2009-07-25 | カフェ飲み歩き紀行
先週末は三連休でしたね。
連休、連休、愛すべき連休。

まったく外出しないのもあれなので、
各方面から「絶対にいくべし!!」とおすすめしてもらってた、
BEAR PONDに行ってきました。
お店のHPはこちら

人生初の下北沢。初ベアポンド。
人見知りなんです、これでも。
たどり着いたのは完全な異空間でした。

エスプレッソおかわり(50円引き)。
刺激的な要素がたくさん。細かいことを書くときりがないです。
お店のなかで化学反応が起きてます。

次のネタも見つかった!!

あ、その前にMAZZER SPRAYの続きを書かないといけませんね。
が、がんばる、ます。







ゴムパツキン

2009-07-22 | エスプレッソツールズ
なんだか
お湯漏れる
と思っていたら、
ガスケットがガチガチぼろぼろでした。

大きく欠けてるところは外すときにドライバーでこじった部分。

横から見ると、ゴムが硬化してバスケットの跡がのこってるのがわかります。
新品のストックがあったので交換。
これだけで味が結構変わるんですから、恐ろしいですね、エスプレッソ。

Mazzer Spray

2009-07-12 | エスプレッソツールズ
Mazzerのグラインダーを使っていると、
必ず悩まされるのが「粉の飛び散り」、
いわゆるMazzer Sprayです。

ESPRESSOPARTSでもアダプタを開発してるみたいですね。
もうドーサーそのものをなんとかすればいいのに、、、



こ、これはいかん!!

というわけで、続く。

追伸
PCが壊れていたのですが、NEW PCが届きました。
見た目でマックを選択。む。む。