料理教室に参加して、初のスパゲッティです。
ブロッコリとアンチョビのスパゲティ。
にんにくの香りを移したオリーブオイルにアンチョビを投入します。ぐりぐり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/c4/282a9abaa6ebd821b244f7a7d71114cc.jpg)
茹でてみじん切りにしたブロッコリを入れます。ソースはこれで出来上がり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/dd/1aa188a7e3dc6782b1d45e8283987942.jpg)
もう一品。豚肉とキノコのバターソースの、きのこたち。
豚肉はどかどか叩いて伸ばしておきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/7a/d34ba01b51b0fb75e44fa98de3a06215.jpg)
炒めて、バター、白ワインなどなどで味付け。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/f0/08e90e5ba024efe2194e74535135f6dc.jpg)
豚肉は小麦粉まぶして焼きます。いったん皿に取り出して、きのこと合わせます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/74/bc5aca55160813f65770a6184f9f2357.jpg)
一気に盛りつけます!手伝わずに写真撮る、わたし。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/a6/827cef36bb1c6646e070d4cde39fd587.jpg)
出来上がり。パスタと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/99/a760f62ebee1da813f33fd62e22ab9be.jpg)
豚肉のキノコソース。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/c3/cb61c5b6e4185469ad0e64f12bdb81cf.jpg)
パスタは茹で加減がとっても参考になりました。
「あ~結構茹でるんですね~」って。
ブログがメインですが、Twitterでもちょっとつぶやいているので、
適当にフォローしてみてください。
次はラテアートの話題にしますよ。
ブロッコリとアンチョビのスパゲティ。
にんにくの香りを移したオリーブオイルにアンチョビを投入します。ぐりぐり。
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茹でてみじん切りにしたブロッコリを入れます。ソースはこれで出来上がり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/dd/1aa188a7e3dc6782b1d45e8283987942.jpg)
もう一品。豚肉とキノコのバターソースの、きのこたち。
豚肉はどかどか叩いて伸ばしておきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/7a/d34ba01b51b0fb75e44fa98de3a06215.jpg)
炒めて、バター、白ワインなどなどで味付け。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/f0/08e90e5ba024efe2194e74535135f6dc.jpg)
豚肉は小麦粉まぶして焼きます。いったん皿に取り出して、きのこと合わせます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/74/bc5aca55160813f65770a6184f9f2357.jpg)
一気に盛りつけます!手伝わずに写真撮る、わたし。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/a6/827cef36bb1c6646e070d4cde39fd587.jpg)
出来上がり。パスタと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/99/a760f62ebee1da813f33fd62e22ab9be.jpg)
豚肉のキノコソース。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/c3/cb61c5b6e4185469ad0e64f12bdb81cf.jpg)
パスタは茹で加減がとっても参考になりました。
「あ~結構茹でるんですね~」って。
ブログがメインですが、Twitterでもちょっとつぶやいているので、
適当にフォローしてみてください。
次はラテアートの話題にしますよ。