新潟な週末

フレンチプレス委員会カテゴリの記事第一号です！
（カテゴリ作成から１年半…汗…）

新潟から、突然の笹団子！！
いただきました。ありがとうございます。
箱には「つぶあん」の表記。

これは…
プレス！プレス？プレス！！



うまいこと湯気が写っておりますね。
アップで一枚…


中にはほどよい甘みのつぶあんが。
ケニアとあんこの相性は抜群ですわ。

個人的には北海道と静岡になぜか縁があるのですが、
今週末は新潟な感じでした。。。

珈琲マニアのためにプレスのデータを。
BODUMの３人用（５００ｃｃ）のプレスに
１８グラム、中粗挽、９６度、４分間、
ケニア　ゲスンブイニ AA使用。　
ん？？

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ミルクがしみる

更新が滞っておりまして、
いつも見てくださる皆様には
大変申し訳なく…

ただいまオヤシラズを治療中…
一本抜歯して、来週さらにもう一本…

そしてカメラも手元になく…

更新が滞るわけだ、うん、うん


これは以前に撮影した
我が家のミルクピッチャーたち。

これ、全部使うっていうんだから
どうかしてます。

最近おうちに届いた豆が
すぐにだめになってしまって
ドリップやプレスだといけるんですが…
エスプレッソだと厳しいです。
難しいですねぇ。


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