コーヒーふくろ其の２

まだまだ収集してます、こーひーふくろ。
NOZY COFFEEさん。なんか、こう、若者って感じ。
NOZYさんの豆は全体的に浅め。このブラジルサンタイネスなんて他では出会えない焼き加減。
酸っぱいっていうより、スパイシーという印象。
今度行ったときは２階（？）で全力でぼんやりしてやるんだ。


テナンゴさんのグァテマラエルインヘルト。なんか、こう、字がまっすぐって感じ。
テナンゴさんの焙煎は比較的深め。エスプレッソに向いてる。向いてますよ。
お店の中にディードリッヒの焙煎機が設置されています。
店長さんはおそろしいほどのコーヒーマニア、というかマニアという言葉が合わない、「コーヒー人」。


エルインヘルトのパカマラは高級品なので、緊張しながらラッテで。極甘旨。


世田谷方面はレベル高いですなぁ。

みるみるみる

あけましておめでとうございます。
あけたねあけたあけた。

一度ブログを書くっていう習慣が抜けてしまうと、
手も頭もその方向になかなか向いてくれねぇ、っていいわけ。

コーヒー屋さんのカウンターでぼんやりしていると、お店のひとと
お客さんの会話を何十回と耳にすることになります。
驚くべきはミルの所持率の低さ。２割を切るくらいかも。
みんな！ミル買おうぜ！で、これはわたしの旅のお供ミル。

ハリオのセラミックミル。ごりごり回していると子どもが寄ってくる不思議アイテム。
手回しは結構時間がかかるから、毎日飲むってひとは電動のほうがおすすめ。

電動なら５０００円くらい出して、カリタのパーフェクトタッチミルあたりがお手頃かな。
あとはBODUMの電動ミルが１２０００円くらいでシャレ乙。
プロペラ式のミルはお安いけど、やっぱり「歯」がほうがええです。

コスタリカ・カンデリージャ、ハニーじゃないほう。ぶどうです。ストラップ写り込んどる。

コーヒー愛に目覚めてしまったら、まず買うべきはミルじゃないかなぁ。
カプセルを割って、それを味わう、なんて本能。さ、ミル買おうぜ！！