BODUM PAVINA ダブルウォールグラスの盲点

池袋のイルムスで衝動買いしてしまいました。
ＢＯＤＵＭのＰＡＶＩＮＡダブルウォールグラスＸＳサイズ。

すりきりで１００cc強入ります。
アンカップのデミタスよりちょっと大きめ。

初めて使うダブルウォールグラス。
しかし、そこには思わぬ落とし穴が！！

ダブルウォールの保温力のおかげで、
陶器のカップで飲むときよりも、エスプレッソが熱い！！

しばらくは「マシントラブルかな・・？」なんて
悩んだりしたのですが、犯人はダブルウォールグラスでした。

というわけで、現在はマキアート用に使ってます。
それでも、ミルクが少し熱く感じるのですが、
冬なので、まぁ、アリ。



エスプレッソ自体がまだガスガスなので、
ラテアートはイマイチですが。
グラスの美しさが４割くらいごまかしてくれます。

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JBC２００８東京予選見学

ほんとは見に行けないはずだったのですが、
無理やり予定をこじ開けて行ってしまいました。
やっぱり、って言わないでください（汗）。


土曜日の一日だけ見学。
まだ大阪の予選もあるので、詳細は控えますが…
やっぱり今年も熱いです！！



ちょっとした動作に普段の営業スタイルが出たりして。
舞台度胸も、もちろん必要ですね。
会場の雰囲気は年々、良い意味で「非日本的」になってきています。
コーヒー好きなら一度は観るべし！！


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ジャパンバリスタチャンピオンシップ２００８！！！

いかん…

週末は半オフィシャルな用事があって

見学とかほんとはできないんだけど。。。

気になってなにも手につかんわ



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神戸バリスタブログ

いい写真がないので、今日はこんなネタで、ひとつ。


とある方から教えてもらったブログ

「神戸バリスタブログ」＜Kobe-Barista Blog>

面白すぎです

仕掛け人は…これを書いた方のようで…


今日のラテアートはまたもや借り物。
お～い、元気か～。


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美しい！！

今回もまた
デカラテカップの登場。

ラテを作っているのはまたまた登場のエスプレッソの神様。
撮影は私で。





神様はデカラテカップ、実は初挑戦。
一発でこれです。
おそるべし。

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デカラテカップ

Vertexの12オンスセラミックラテカップ、
通称「デカラテカップ」。

で、現在は入手困難。

ほしい人って結構いるのかな…？
まとめて輸入しちゃおうかなぁ、って



冷静に考えて
二つあれば十分

なんて
言ってはいけませんよ。


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自作ノックボックス進化

ポータフィルターと
お財布にやさしい
自作ノックボックス進化形です。

手前が初代、奥と右が2代目。
どんな大きさでも作れます。

こんなにいっぱい
いらん。



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felice閉店？！？！

年末年始のご案内というタイトルなのに、
休業案内になってるし。
近所のおばちゃん達が暴動起こしますよ。
さて…どうなることやら。



こちらもよろしくお願いします。


　
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新年あけましておめでとうございます

今年も、どぞ、よろしくおねがいします。



　
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