うちめし外めし旅ごはん      

お気楽モノの日々と食事や、重箱の隅つつきます ~SINCE 2005

イカようにも

2006-04-13 | マンジャーレ!
するめイカの行き着くところ…短期連載第三弾!&最終決戦

とりあえず一滴残さず食べきりましたよ!

昨日までのイカの身も、豆腐のかけらもさらったあと…多少煮詰めたイカの煮汁。
バターを一匙…と言いたいところを健康を気遣い(ホント?)マーガリンで代用
多少固めに茹でたスパゲッティを加えて、水分を飛ばしながらザット混ぜて
最後に削ったパルミジャーノを沢山かけて 

ホイ!完成!!

まぁ、元々イカの墨もわたも一緒に入っているので色は違うけれどイカスミのスパゲッティと近いのかな?うん、ほとんど一緒。イカの姿は全くないけれど…。

そんな独創的な料理にはならなかったけれど
3回食べられたから自分としては…かも。

何よりも最近ネタに困っているブログにも3日間使えたし…

さぁ、明日からどうしよう?何食べよう!?