今日のおしごとです。
山椒の実
ひとつずつ小枝を外し
茹でて、しばらく水にさらして
山椒の佃煮
それらしく出来上がりました。
おつかれさまでした。
山椒の実
ひとつずつ小枝を外し
茹でて、しばらく水にさらして
山椒の佃煮
それらしく出来上がりました。
おつかれさまでした。
だらだら続く台湾日記その６
blog記事の更新回数は、食事回数と同じ！？←たぶん、そう
初めて台湾へ行ったのが１９９９年７月
このとき、このホテルのレストランで食事をした偶然のご縁があります。
で、今回はアメリカンブレックファースト付きプランで宿泊。
スクランブルエッグ、目玉焼き、ハム、ソーセージ
一般的なビュッフェメニューの隣には…
豚の角煮。
朝から角煮？と、一応ひとつお皿に取ったのですが…これ、柔らかくて味も超美味しかった！！！さすが、台湾。翌日は迷わず。
焼きうどん、ビーフン、お粥（白粥と芋粥の２種類）、白飯の主食系
スープ、味噌汁
空芯菜、その他青菜や野菜炒めなどなど
台湾風の野菜料理といっても、しっかり炒めもの系
スプラウト系含む、生野菜＆フルーツのコーナー
フルーツは、スイカとオレンジ、バナナがありました。
パンやコーンフレークのコーナー
デニッシュ、パンケーキやカップケーキもありました。
白粥とスクランブルエッグやソーセージ＆豚の角煮や青菜炒め
台湾っぽい朝ごはんメニュー…このあと、デニッシュも食べた充実の朝食。
今年初スイカ！色が薄めだったのでそんなに甘くないかな？と期待はしなかったけれど、
とても甘くて美味しかった。
blog記事の更新回数は、食事回数と同じ！？←たぶん、そう
初めて台湾へ行ったのが１９９９年７月
このとき、このホテルのレストランで食事をした偶然のご縁があります。
で、今回はアメリカンブレックファースト付きプランで宿泊。
スクランブルエッグ、目玉焼き、ハム、ソーセージ
一般的なビュッフェメニューの隣には…
豚の角煮。
朝から角煮？と、一応ひとつお皿に取ったのですが…これ、柔らかくて味も超美味しかった！！！さすが、台湾。翌日は迷わず。
焼きうどん、ビーフン、お粥（白粥と芋粥の２種類）、白飯の主食系
スープ、味噌汁
空芯菜、その他青菜や野菜炒めなどなど
台湾風の野菜料理といっても、しっかり炒めもの系
スプラウト系含む、生野菜＆フルーツのコーナー
フルーツは、スイカとオレンジ、バナナがありました。
パンやコーンフレークのコーナー
デニッシュ、パンケーキやカップケーキもありました。
白粥とスクランブルエッグやソーセージ＆豚の角煮や青菜炒め
台湾っぽい朝ごはんメニュー…このあと、デニッシュも食べた充実の朝食。
今年初スイカ！色が薄めだったのでそんなに甘くないかな？と期待はしなかったけれど、
とても甘くて美味しかった。
ふたつ目の目的
またまた台湾で 「う」
さすがに、かき氷の直後には控えましたが
どーしよう？明日にしようか？
一旦、部屋に戻ってあれこれ考え
明日行かれない場合もあるし…と動いたのが夜８時を大きく回った頃
この店、一応閉店が９時なのでテイクアウトすることにしました。
店まではバスで１０分足らず。
閉店３０分前だというのに、店の前には並んでいるお客さんがまだ１０人以上。
こちらは外帯（テイクアウト）なので、すぐに店内で注文してレジ横で待ちます。
量が多いのはわかっていたけれど、せっかくなので大 ＮＴ480(約￥2000)を。
バスに揺られて、ホテルへ戻る道
膝の上に載せた袋のホカホカが、幸せなぬくもり～
南京東路を道１本、鰻も冷めない距離
近くて便利…早く食べたい！！！
仕出し弁当のような、紙の弁当箱入り
味噌汁付き
大だ！デカイ！！
これは、小の２倍ってことなのね！と納得＆圧倒。
フードファイトしました。
さすがに、ご飯は全部は食べきれなかった…(ウナギは食べた)
山椒がなかったのが残念でした。
次回持ち帰りが予定されるときは、Ｍｙ山椒を持参しようと決めました。
またまた台湾で 「う」
さすがに、かき氷の直後には控えましたが
どーしよう？明日にしようか？
一旦、部屋に戻ってあれこれ考え
明日行かれない場合もあるし…と動いたのが夜８時を大きく回った頃
この店、一応閉店が９時なのでテイクアウトすることにしました。
店まではバスで１０分足らず。
閉店３０分前だというのに、店の前には並んでいるお客さんがまだ１０人以上。
こちらは外帯（テイクアウト）なので、すぐに店内で注文してレジ横で待ちます。
量が多いのはわかっていたけれど、せっかくなので大 ＮＴ480(約￥2000)を。
バスに揺られて、ホテルへ戻る道
膝の上に載せた袋のホカホカが、幸せなぬくもり～
南京東路を道１本、鰻も冷めない距離
近くて便利…早く食べたい！！！
仕出し弁当のような、紙の弁当箱入り
味噌汁付き
大だ！デカイ！！
これは、小の２倍ってことなのね！と納得＆圧倒。
フードファイトしました。
さすがに、ご飯は全部は食べきれなかった…(ウナギは食べた)
山椒がなかったのが残念でした。
次回持ち帰りが予定されるときは、Ｍｙ山椒を持参しようと決めました。
犬も歩けば棒にあたる…！！？
ぶらぶら腹ごなし的に歩いて出会った、オモシロ＆気になるもの
郷愁を誘う、昭和なネーミング
お味はどんな…でしょうか。
セールになっているとはいえ、スーパードライが発泡酒より安い。
私だったら、迷わずスーパードライを買う。
ちょっと残念な間違い。
わさび → わさで
確かに、ビジュアル的には似ているけれど…
しかも、なぜ「わ」が小さい！？
そして、なによりも…「おろしわさび」じゃない！
本わさびですっ（笑）
ぶらぶら腹ごなし的に歩いて出会った、オモシロ＆気になるもの
郷愁を誘う、昭和なネーミング
お味はどんな…でしょうか。
セールになっているとはいえ、スーパードライが発泡酒より安い。
私だったら、迷わずスーパードライを買う。
ちょっと残念な間違い。
わさび → わさで
確かに、ビジュアル的には似ているけれど…
しかも、なぜ「わ」が小さい！？
そして、なによりも…「おろしわさび」じゃない！
本わさびですっ（笑）
今回の目的のひとつはこれ
黄色い宝石 マンゴーのかき氷
フルーツ、かき氷やアイスは、キホンそれほど興味のないジャンルなのだけれど…
これはちょっと別格デス
ＭＲＴ雙連駅からほど近いところ
フルーツや、豆、もちろん小豆も（あ、これも豆ですね）たくさんの種類があります。
でもね、やっぱりこの季節はこれ
芒果雪花冰（マンゴーシェホワビン）ＮＴ100（￥400）
この店の中では高いメニューになりますが、夢のようなお値段です。
注文して、番号札受け取って出来上がりを ワクワク♪ 待ちます。
器、大きいの。
カレーライスを食べるような、ちょっと深めのお皿。
１人で食べきれる！？
マンゴー１個分はありますね。
完熟したマンゴーがトロっというか、ねっとりというか…
なかなか表現が難しいですけれども（グルメレポーターには、なれそうもない）
とにかく甘みも香りも絶品です。
そして雪花冰というのが、普通の氷を削ったものでなく
うすく甘い味の付いたミルク氷が、霜柱状でありながらフワフワの雪のよう。
たっぷりのマンゴーの果肉と、ミキサーでジュース状にしたもの、そして練乳
くどくない甘さ、口に運ぶスプーンが止まらない。
１人で食べきれるの？と最初は不安だったけれど
無問題！！ノープロブレム！！ペロッといけます。
向かいの生ジュース屋さんかな？
味わいがあって、とてもいい雰囲気です。
黄色い宝石 マンゴーのかき氷
フルーツ、かき氷やアイスは、キホンそれほど興味のないジャンルなのだけれど…
これはちょっと別格デス
ＭＲＴ雙連駅からほど近いところ
フルーツや、豆、もちろん小豆も（あ、これも豆ですね）たくさんの種類があります。
でもね、やっぱりこの季節はこれ
芒果雪花冰（マンゴーシェホワビン）ＮＴ100（￥400）
この店の中では高いメニューになりますが、夢のようなお値段です。
注文して、番号札受け取って出来上がりを ワクワク♪ 待ちます。
器、大きいの。
カレーライスを食べるような、ちょっと深めのお皿。
１人で食べきれる！？
マンゴー１個分はありますね。
完熟したマンゴーがトロっというか、ねっとりというか…
なかなか表現が難しいですけれども（グルメレポーターには、なれそうもない）
とにかく甘みも香りも絶品です。
そして雪花冰というのが、普通の氷を削ったものでなく
うすく甘い味の付いたミルク氷が、霜柱状でありながらフワフワの雪のよう。
たっぷりのマンゴーの果肉と、ミキサーでジュース状にしたもの、そして練乳
くどくない甘さ、口に運ぶスプーンが止まらない。
１人で食べきれるの？と最初は不安だったけれど
無問題！！ノープロブレム！！ペロッといけます。
向かいの生ジュース屋さんかな？
味わいがあって、とてもいい雰囲気です。
雨は降ったり止んだり、ときどき豪雨。
何故だろう？今回はサングラスなんて持ってきてしまったのが
まったく無駄な荷物。
まぁ、日焼けの心配がないのが、せめてもの救いでしょうか？
今回のお宿は、松山空港からＭＲＴでほんの２駅
昨年１１月にＭＲＴの新しい松山新店線が開通し、南京東路駅改め南京復興駅と改称
そんな南京復興駅の真横にある、兄弟大飯店（ブラザー）。
ホテルは古いけれど、リノベーションされている室内はキレイ。
日本製のウォシュレットが付いていました。
クローゼット内の、セーフティボックス
貴重品はフロントに預けろと書かれているのが、？？？謎でしたが…普通に使って問題ありませんでした。
前の南京東路はバス路線も充実しているし、足回りが便利なのは重要ポイント。
疲れたり、荷物が増えたら無理せず部屋に戻ればいいものね。
そして、ホテル近くのこの店
絶対に行こうと、楽しみにしていたの。
慶城海南鶏飯
台湾で食べる最初のご飯が、台湾料理じゃなくてチキンライス♪
メニューは１種類で２パターン
チキンライスだけの１号(NT75 ￥300)と、おかず付の２号（NT95 ￥380）
１号か２号か、店で食べるのか、テイクアウトなのかを伝えて、お金払って、
料理を受け取ってタレやスープはセルフサービス。
スープの具は日替わりだそうだけれど、この日は冬瓜でした。
小ざっぱりとしたシンプルな店内
昼には遅い時間だったけれど、入れ代わり立ち代わりお客さんいっぱいでした。
ジューシーなチキンと、香りのいいご飯、すごく美味しかった！
そしてこのコストパフォーマンスの良さ！
ごちそうさまでした。
何故だろう？今回はサングラスなんて持ってきてしまったのが
まったく無駄な荷物。
まぁ、日焼けの心配がないのが、せめてもの救いでしょうか？
今回のお宿は、松山空港からＭＲＴでほんの２駅
昨年１１月にＭＲＴの新しい松山新店線が開通し、南京東路駅改め南京復興駅と改称
そんな南京復興駅の真横にある、兄弟大飯店（ブラザー）。
ホテルは古いけれど、リノベーションされている室内はキレイ。
日本製のウォシュレットが付いていました。
クローゼット内の、セーフティボックス
貴重品はフロントに預けろと書かれているのが、？？？謎でしたが…普通に使って問題ありませんでした。
前の南京東路はバス路線も充実しているし、足回りが便利なのは重要ポイント。
疲れたり、荷物が増えたら無理せず部屋に戻ればいいものね。
そして、ホテル近くのこの店
絶対に行こうと、楽しみにしていたの。
慶城海南鶏飯
台湾で食べる最初のご飯が、台湾料理じゃなくてチキンライス♪
メニューは１種類で２パターン
チキンライスだけの１号(NT75 ￥300)と、おかず付の２号（NT95 ￥380）
１号か２号か、店で食べるのか、テイクアウトなのかを伝えて、お金払って、
料理を受け取ってタレやスープはセルフサービス。
スープの具は日替わりだそうだけれど、この日は冬瓜でした。
小ざっぱりとしたシンプルな店内
昼には遅い時間だったけれど、入れ代わり立ち代わりお客さんいっぱいでした。
ジューシーなチキンと、香りのいいご飯、すごく美味しかった！
そしてこのコストパフォーマンスの良さ！
ごちそうさまでした。
５月下旬のＧＷ（ゴールデンウィークエンド）to 台北
天気予報はずっと雨
ちょっと気分下がる
けれど…仕方ない。
焼き鳥とそぼろだったかな？
下にご飯がっつり。
食事が食べ終わる頃に、いい具合に溶けて食べやすい状態に
濃厚でリッチなバニラアイス
量はこの小さいカップで私は充分満足
食べて一眠りしたら、到着
（正しくは、一眠りして→食べて→二度目の一眠り）
台北の街のシンボル、圓山大飯店
この風景を見ると、また台北に来たな！って思える
無事に到着
雨＆雲に見え隠れする、こちらもシンボル台北１０１
雨の週末、のんびり過ごしましょう
天気予報はずっと雨
ちょっと気分下がる
けれど…仕方ない。焼き鳥とそぼろだったかな？
下にご飯がっつり。
食事が食べ終わる頃に、いい具合に溶けて食べやすい状態に
濃厚でリッチなバニラアイス
量はこの小さいカップで私は充分満足
食べて一眠りしたら、到着
（正しくは、一眠りして→食べて→二度目の一眠り）
台北の街のシンボル、圓山大飯店
この風景を見ると、また台北に来たな！って思える
無事に到着
雨＆雲に見え隠れする、こちらもシンボル台北１０１
雨の週末、のんびり過ごしましょう