きょうは肉料理

ランチですけれどね

焼き肉屋さんのハラミ定食

炭火で焼かれたハラミ
右のタレにつけて食べます。

んーもっと食べたい！！ってところですが、
ランチの定食だとガマンなんですよ。

きょうの魚料理

半額になっていた、カツオの刺身を買ったものの
全部刺身で食べるのは無理だなぁ～と思って
○ック○ッドで見つけたレシピが、とても簡単で美味しそうだった。

<カツオの漁師漬>
・かつお刺身用　半身
・玉ねぎ　2個
・しょうゆ　1/2カップ
・酢　1/2カップ
・砂糖　1/3カップ
・水　　1/4カップ（これより少なくてもOKかと）

食べやすい厚みに切ったカツオを容器に並べ、
調味料と水を合わせた漬け汁を加え
薄切りした玉ねぎを上から被せるように乗せ
玉ねぎが馴染む30分～1時間くらい漬けおくだけ。
レシピにはなかったけれど、私は唐辛子の輪切りを少し入れました。

シャキシャキした玉ねぎが、これまた美味しい。
オイルは使っていないけれど、和風マリネな感じもあり。

チョコレート ～西遊記11（番外編）

St.Valentine's dayは、
日本では広まったのも、定着したのもチョコレートを贈る日として。

　　　　　　　　　　　　　　

実は、まだ続いている（つもりの）年末年始パリ旅行記。
写真取り込むのが億劫で、少し時間が開いていますが…
このタイミングに合わせて、番外編。

２日目のバスティーユ～マレ散策中に魅入った
チョコレート専門店のウィンドー
本物そっくり、実物大、チョコレートで作られた品々。

艶のある革靴、スエードみたいなショートブーツ


カフスと、奥はバッグ


ジャパネスクなお椀


エスプレッソコーヒーメーカー


丸めてリボンが巻いてある！芸の細かい楽譜

芸術的な割には、
意外と買えない値段でないところが素晴らしい。
（買っていないけれど）
目の保養。

My way

自分の足跡だけ

今週も大雪

天気予報ってすごいね。
本当に今日も降った。
いや、朝起きる前から今も降り続いている。
大雪の　Happy Valentine´s day

内職？

ただいま深夜の内職中ですが、とても楽しい作業です。



明日（夜が明けたら今日）出荷します　^0^

「生」だね

「生」ビールの話じゃなくて

最近、比較的はまっているのが「生ひじき」。
もちろん乾燥したものも美味しいのだけれど、
生ひじきは、さらに美味しい！

神奈川県産という地産地消可能なものが手に入るので、
見つけたときには購入頻度高し。

今日も夕方、近くのスーパーで２割引になっているの発見して
「ラッキー！」と思っていたところに
店員さんが奥から出てきて“半額シール”貼っていった。

「ますますラッキー！」ということで、２パック買って
一杯煮ました。

何にも勝る

月曜日１日仕事に行ったら、今日は休み。
なんだか今週は早く過ぎそう。

昨日から、すごーーーーーーく
ケーキが食べたかったんです。
それも、バナナクリームパイみたいなアメリカンタイプのもの。
年明けに行った、アメリカンな店へ食べにｏｒ買いに行くか？
どこかでケーキ買って帰るか？
カフェでゆったりコーヒーとケーキでも食べちゃうか？
などなど考えながら駅近くへ買物。

あ、パン買わなくっちゃ！
久し振りにバゲット、バタール…いわゆる、フランスパン買おうかと思ったら
どっちも１本ずつしかない。
何本かある中から選びたい（よく焼けたのが好きです♪）と思うと、
１本ずつって、ビミョーに残りもの感否めず…（実際はそうでもないんだけれどね）
だったら、食パンにしよう…と思ったところに
焼きたてのバゲットが何本も並べられました。

買うっきゃない！！

というわけで、アツアツのバゲット買ったので
ケーキ食べて帰る予定も変更。
とりあえず家に帰って、バター塗って食べる！食べたい！！

もし、帰宅する道すがら知り合いにあったら
触らせてあげたいくらい、焼きたて熱々のバゲット抱えて
（あいにく誰にも会いませんでしたので、黙して帰宅）



すごくへんな時間に、食べちゃいました。４ＰＭごろ

焼きたてのパン、
炊きたてのご飯に勝る美食はありません。

雪の週末あれこれ

土曜日は本当に降りました。
未だに道路の脇によけられた雪は残っています。
日陰の道は、未だに凍結しているのでちょっと歩くのに緊張します。

なーんて、雪国の人が見たらこの大騒ぎは笑っちゃうんだろうけれどね。
それでも、この辺りなりには大雪だったのです。ちゃんちゃん。

これは土曜日午後の写真なんだけれど
アパートの中庭部分、まったく足あとのないキレイな雪面。

子供の頃、たまに雪が降ると誰も踏み入れていないところに足あとつけるのが
楽しかったのだけれど…これって少子化の影響でしょうか？？
もったいない…
ここで雪遊びしたかったです。

翌朝、半分溶けた悲しい姿の雪だるまがあるかと思ったら…
すでに跡形もなく
目玉だけが残っていたという、ある意味シュールな光景。


ゆっくり眺められる、休日の夕焼けは週末のご褒美


恐竜のあばら骨のような雲が美しく


自然のチカラはすごいです。

＊＊＊続・雪＊＊＊

降り続いて、積もっています。
今日は家に籠るつもりだったから、私はいいけれど。
仕事や用事や、受験の人はホント大変ですね。

雪だるま　その２


お友だちが出来たよ