はじめました

前々から興味はあったけれども、手がかかりそうで躊躇していたけれど
ついに一大決心！？


ええぃ！失敗したら捨てちゃえばいんだ


って最初から逃げ道も確保して…
そんな大げさな決意のもとで始めました。
犬を飼い始めたわけじゃないのよ！（捨てるわけにはいかないし）


ぬか漬け


けいこさんのところも順調に続いているようだし…

　
ただ、ぬか床かきまぜるの忘れてカビが生えちゃったり…
ぬか床の管理に自信がないので（それ以前にぬか床を作るのも…）
とりあえずは出来合いの
ぬか漬けキット　のような完成品を買ってみました。


この中に野菜を漬けるだけ。
「ぬか漬け漬けています」なんて言うのもおこがましいけれども


とりあえず人参を漬けてみました。
失敗も成功もないんだけれどね、生でも食べられるものだから…
昨日の夕方に潜らせたので、朝掘り出してみると…
一応それらしくしんなりしている。


おめでたいもので、なんか美味しく感じます。
これぞ親バカ（笑）

今日はきゅうりと茄子を漬けてみよう！！
ミョウガも美味しいらしいのよね！！


実験的に楽しめて、まして本当に食べられるなんて…
当分は、「ぬか漬け遊び」にはまりそう。

こんな日が幸せ

日曜日の夜、サザエさんのエンディングが流れる時刻になると若干憂鬱になる…

明日は月曜日。

面白いことに、小学生の頃から変わらない…別にいじめられっ子だったわけじゃないけれども
それだけの国民的長寿番組「サザエさん」。

だけど、サザエさん見たけれど明日は休み！

やったぁ～！！

こんなささやかな喜びを噛み締めて生きております。（ちいせぇ～！）


今日みたいに暑くもなく＆寒くもなく、湿度もなく…の爽やかな日が３６５日
続けばいいと単純に思ってしまいます。
（やっぱり雨が降らないと困るとは思うけれども…）
こんな日が続いてくれたらいいのに…と沈む夕陽に思わず手を合わせます。



　焼きそら豆

２年ほど前に焼きそら豆に出会って以来…
家でも茹でることなく、すっかりさやごと焼き！！にはまっています。
ほっくり美味しいです。


よっしゃー！！
明日も休みだぁ～！！

Ｇ．Ｗ．出国ラッシュだった…そうです。

いつもニュースで見るだけの
ゴールデンウィーク、お盆休み、年末年始の…成田空港・東京駅等々の民族大移動。
まったくもって無関係です。

帰国ラッシュ＆高速道路の大渋滞は ざまぁみろ！ と思っている、ひねくれ者ですから。

特別前もっての計画は何もありませんが…
だけど、とりあえず嬉しい三連休。


今日が休みで、明日も明後日も休み！！

う～んと夜更かしもできる！！と思っても、齢のせいなのか？
普段と変わりなく眠って、朝７時にはとりあえず起きてしまう。

子供の頃は　苺ミルク。
大人の今は…苺焼酎。

たまたま苺があったから作ってみただけ（日常的には飲んでいません）
もちろんグチュグチュ潰しました。




星になったチェロの巨匠ロストロ・ポーヴィチ氏に哀悼

天気予報

天達（あまたつ）～っ！！　…じゃないけれども

天気予報で寒い日だと思い込んで…厚着（足元ブーツ）で出かけたら…

　　　　

予想を反してピーカンで、暑いんですけれども…。
必要なのはブーツじゃなくて日傘。

私ったら南半球の天気予報見ていた！？？


ランチのあとのコーヒーは
思わず外のテラスでアイスコーヒーを飲んでしまいました。

な～んか納得がいかないんですけれども…。

…んで、
夜帰るときは若干寒かったです。
ほーら、やっぱり私の見た天気予報は正しかったんだ…と思っても
昼間はやっぱり暑かった。

…気になる！！

平日ランチで魚が食べたい日には、この店に行くこと多し。
今日は 中落ち丼
これ、７００円で結構お得感いっぱいです。

付け合せの小鉢、今日は魚のあら煮＆大根でした。



そして時々ここでお目にかかるおじさんがいます。
いつもお刺身定食（多分、特上）に単品の追加をしていて
昼ながらいつも優雅に日本酒を飲んでいます。

…いったい何者！？

とっても、とっても羨ましげにいつも横目でながめつつ…。

今日はさらに「中落ちの頭」と追加注文していました。

いったい何が出てくるの！？？？

間もなく運ばれてきた物は…中落ち丼のご飯抜き
要するに、マグロの中落ち。


あ～ぁ！羨ましいかな。


ついでに（余計なことながら）お会計金額…４０００円。
昼営業は７００円～１４００円くらいの店でです。


それにしても何者なんでしょう！？
私もそんな身分になりたいものです。

あれば、あるだけ…

土曜日に太っ腹、サッポロビールさんからいただいたドラフトワン。
でも（…「でも」なんて言っちゃいけないんでしょうが）１箱…ったって
24本 （３５０ml）。

正直、時間の問題です。　　




飲んでいないのと、冷蔵庫（画像なし）で冷しているのと、空き缶と…
どこにあるのが一番多いのでしょう！？？
とりあえず１週間はもつかな！？？


　今日のランチ
…も昨日に引き続き中華でした。
（昨日とは別の店）

かた焼きそば（炸麺）。
５０円追加でセットにすると…白飯・点心（その日の気まぐれ１品）が付きます。
今日の１品は大根煮。
これが、何故か八角の香りがしみた不思議な味です。


揚げた麺は、そのままポリポリつまみにしても美味しそうです。
油っぽさを回避するために、お酢をかけてさっぱりしたつもりですが…
結局全部食べていたら、油分が減るわけではないのですね。


今日もテカテカです。

美しい国ニッポン

来年のサミットの開催地が北海道・洞爺湖地域に決まったそうです。


美しい国ニッポン（チャチャチャ…は不要でしょうか！？）
　　


北海道といえば…食材の宝庫！！
折りしも近くのデパ地下で開催中「北海道展」。


一度食べてみたかった海鮮弁当。
清水の舞台（寿司食いネェには違いないけれども、シミズじゃなく…）から
飛び下りたつもりで買ってみました。
外食だったら払えるけれども、弁当の１８９０円はかなり勇気がいる金額。

たらばがに＆いくら＆生うに　盛りだくさん　


美しい国…はもちろん、
美味しい国です。



　今日のランチ
中華丼とラーメンの日替わりセット。




　今夜の一品（逸品ではありません…）
豆腐と小海老のとろり煮（とろみ！？）

水切りした豆腐に軽く焼き目をつけ、中華スープで煮込み
小海老・小ネギのみじん切りを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけました。
最後にラー油をたらしました。

こいつぁ～春から…

昨日不在届けが入っていた、ペ○カン便を再配達してもらいました。
送り主はサッポロビール。
たぶん何かが当たったんだろう…ってことまではわかっています。

新発売商品の試飲２本とか、グラスとか。
そんなものかと思っていたら…


想像以上に凄い物が来た！　


もちろん、一目瞭然。


　　　　　　　　　
サッポロビールさん
太っ腹にありがとうっ！！
　　　　　


それにしても何で当たったんだろう！？
…って思うほど結構片っ端から応募できるものは応募してるからね。
せれとも日頃のご愛顧感謝の品とか！？




外箱に貼り付けられていた封筒の中に入っていたのは…



そうだった。
世界のドラフードキャンペーン何口も、何口もシール貼って応募していたわ。
中華街の飲茶セット希望して。

「ドラフードの旅」も応募していたけれどね…
こっちは４月上旬の旅行で、新年度早々休めるかしら？なんて心配まで
していたのに…思えばお誘いは来なかったわね。


こういう思いしちゃうと、またまたせっせと集めちゃうのよね！！


右下のKIRINは、とりあえず仮に集めて張っている紙です。
貼り方適当～！とか突っ込まれそうだから、言い訳しておくわ。

引き続き頑張りまぁ～す！！
で、急速冷却したい場合は…氷水に入れて、念じながらくるくる回す。
はい

裏技伝授

先日、冷えていないビールを冷凍庫で冷す…の図を日記で暴露したら

氷水に冷して早く冷えるように念じながらぐるぐる回す

という方法を、はからずもめるめるさん・めぐみんさんの両名から教えられました。


こんな具合でしょうか！？
おかげ様で早く冷えました（ちなみに入れ物はお風呂の手桶です）


そして帰宅したらペ○カン便の不在届けがドアに挟まれていて…。
ご依頼主が　サッポロビール

なんだろう？ なんだろう？ なんだろう？
せっせとシールを集めて応募した何かなのか！？
メルマガのプレゼントが当たったのか！？？
勝手に期待は膨らみます。



　今日のランチ

たらばがにとホウレン草のクリームスパゲティ



付け合せのサラダは写真撮った段階で、かなり食べかけ


これにスープとフランスパン（一応２切れ…だけどお替り自由）、コーヒー。
パスタにパン…炭水化物万歳！！

最後の晩餐

Ｑ１：人生最後の食事とわかっていたら何を食べるか！？…

Ｑ２：基本は炊きたての白いご飯。
　　　そのご飯に何かを１品だけ加えていいとしたら…

よく、こんな話をしながら飲んでいます


そして私の場合は…



辛し明太子　
次点候補は…塩鮭かなぁ～！？


　今日のランチ

銀だらの煮付け

朝、屋久島の港に揚がった魚が夜、東京で食べられるという店。
その名もずばり「やくしま」


まだまだ“最後の晩餐”なんて言っていられない