土曜日に買った大量の小松菜の続き
ちょっと鍋風に、豆腐と一緒に食べたり…
油揚げとの煮びたしとか…
それでも、とても使いきれない大量の小松菜
(だったら買うなって?)
さて、どうしよう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/92/63ae56401795124aca5ebfefd7952db0.jpg)
ホウレン草のカレーがあるんだから、
小松菜のカレーがあったていいじゃないか!
という、勝手な発想でカレー作りました。
“小松菜のキーマカレー”
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/84/85d01ca0aee5ed7d5cef35eb8f638da2.jpg)
茹でると栄養価が落ちそうなので、蒸して・刻んで
最初は繊維が気になる感じだったけれど(茎も入れたからね)
2日目には、それなりに馴染んで食物繊維たっぷりのキーマカレーの出来上がり。
ちょっと鍋風に、豆腐と一緒に食べたり…
油揚げとの煮びたしとか…
それでも、とても使いきれない大量の小松菜
(だったら買うなって?)
さて、どうしよう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/92/63ae56401795124aca5ebfefd7952db0.jpg)
ホウレン草のカレーがあるんだから、
小松菜のカレーがあったていいじゃないか!
という、勝手な発想でカレー作りました。
“小松菜のキーマカレー”
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/84/85d01ca0aee5ed7d5cef35eb8f638da2.jpg)
茹でると栄養価が落ちそうなので、蒸して・刻んで
最初は繊維が気になる感じだったけれど(茎も入れたからね)
2日目には、それなりに馴染んで食物繊維たっぷりのキーマカレーの出来上がり。