酒造り日記

佐賀県の天吹(あまぶき)酒造の酒造り日記

瓶詰!

2010-03-04 16:19:29 | ぶちょ~

こんにちは!

本日の画像は、大吟醸の瓶詰の様子です。
大吟醸は少量ですし、瓶詰のラインではなく手作業にて瓶詰し、瓶燗を行ないます。
(私の素早い動きを、カメラもとらえる事が出来ません!)
手作業の瓶詰風景は、懐かしい感じがします。
最後まで手間を惜しまず、心を込めて造り上げた秀逸品です。

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