ふきのとう！

こんにちは！

本日は晴天で暖かく、春を実感しています。
蔵の裏手には「ふきのとう」がたくさん自生しています。
今夜のお酒のおつまみにしたいと思います。

そんな春を実感する本日、「天吹　純米吟醸　酒小町　ヒマワリの花酵母」の搾りを行ないました。
いや～、旨い！良い出来じゃ！
これからの季節にピッタリのキレの良い爽やかなお酒が出来ました！

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