中華さすらい166 - 覚えていてくれた - 「香港居酒屋 恵園」（台東区上野）

「でん」が不発に終わり、お酒もお腹も満たされず、さてどこへ行こうかと考えて出した結論は、「恵園」だった。安価に紹興酒が飲めて、料理もうまい。混んでる訳ではなく、気兼ねなく飲める。 かくして、7ヶ月ぶりに入店したのだった。 いつもの2人掛けの席に座り、温かい「紹興酒」をオーダーした。この日はものすごく寒い日だったのだ。すると、ターバンを巻いた「紹興酒」と炒ったピーナッツが出てきた。この豆が絶妙に . . . 本文を読む