先日来続いているピーカン
これは干し物をしなけりゃ！！ という事で大好評だった金時草のふりかけを
また作ってみようと思い立ち、２日前から干していました。
金時草を洗ったところ
大きなザルに並べて、干します♪
これで干し上がり♪ ２日間と今朝２時間程 パリッパリッになりました♪
ミキサーで粉砕して青海苔、韓国すりゴマ、塩を入れて出来上がり♪
今回は沢山干したのでこれだけの分量ができました。
朝から百均に行って、ちょっとオシャレなガラス容器を買ってきました。
口が色々な大きさに調節できて便利そうです。
ようちゃんばあばさんに送っていただいたのも便利に使わせていただいてますよ。
そして干し物ついでに 「土生姜」 が冷蔵庫に余っていたのでこれも干してみました。
前回とは比べ物にならない量。少しです。でもこのザル一杯に干したんですがねぇ。
干せるとこんなに少なくなってしまいました。前回、ここまで嵩が減ったかしら？ なんて。
そしてこちらはコーヒーのミルミキサーで紛砕しました。
こちらも百均で買ってきたガラス容器。なかなかいい感じです。
こちらは一日でカラッと干せたので、楽チン♪
また、生姜紅茶とか冷奴、お漬物に振りかけて楽しめそうです。
←をポチッとして頂けたら嬉しいな～～
有難うございます
これは干し物をしなけりゃ！！ という事で大好評だった金時草のふりかけをまた作ってみようと思い立ち、２日前から干していました。
金時草を洗ったところ
大きなザルに並べて、干します♪
これで干し上がり♪ ２日間と今朝２時間程 パリッパリッになりました♪
ミキサーで粉砕して青海苔、韓国すりゴマ、塩を入れて出来上がり♪
今回は沢山干したのでこれだけの分量ができました。
朝から百均に行って、ちょっとオシャレなガラス容器を買ってきました。
口が色々な大きさに調節できて便利そうです。
ようちゃんばあばさんに送っていただいたのも便利に使わせていただいてますよ。
そして干し物ついでに 「土生姜」 が冷蔵庫に余っていたのでこれも干してみました。
前回とは比べ物にならない量。少しです。でもこのザル一杯に干したんですがねぇ。
干せるとこんなに少なくなってしまいました。前回、ここまで嵩が減ったかしら？ なんて。
そしてこちらはコーヒーのミルミキサーで紛砕しました。
こちらも百均で買ってきたガラス容器。なかなかいい感じです。
こちらは一日でカラッと干せたので、楽チン♪
また、生姜紅茶とか冷奴、お漬物に振りかけて楽しめそうです。
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わたしも 相変わらず モロヘイヤを 干しては ふりかけを作りためて 配っています。（笑）
金時草 きれいな色ですね。
生姜も干してパウダーにすると 便利。
そうそう ビックリするくらい少しになって パウダーにしたら さらに少しになるけど やっぱり使ったら 長く持ちますよね。
この容器 口が調節できて 便利そうですね。
私が送った容器は 大小２個で１００円で 小さい方でした。
この容器、１つ100円でしたけど、どちらも細かい穴が沢山と大きな穴が付いていて、とっても便利そうです。百均、侮れないですね（笑）
ようちゃんばあばさんと実家が近いので
いつか・・いつかお訪ねしてみようと思っています。（ちょっと恥ずかしいので伸びてます）
生姜・・これから出回るんでしたよね。
私もこのたび・・網状の３段のドライネットというものを２つ買いました。
色んなものを干してみようと思ってます。
私も干し物は、ようちゃんばあばさんから学びました。干すと味が凝縮したり、保存食になったり。ちょっとした手間はかかりますが、それ以上の喜びも得られますね。
あかねさんも色々お忙しいでしょうが、これから干し物、色々と挑戦してみてくださいね。楽しみにしています♪
釣りは楽しそうですね
裁縫もちょちょっと
さすがに手早いcocorokkさん
生姜は生で食べるより干してから調理に使う方が体にはとてもいいって最近ＨＮＫでやっていたんです
コメント・足あとは残してないんですが
ポチっと応援しています
カラカラになったらミキサーで砕くのもすぐですね。
１００均のお店も種類が増えていろいろありますよね。
私は普通のお店で買う前に１００均のお店をチェックしてから買うくせがつきました。
恐るべし１００均ですもの。
コメント気付いて貰えてないのかと思ってました～～
釣り、面白いですよ～～♪
縫い物もチョコチョコッと出来るものもあればなかなか進まないものもあったりします。
でも毎日、何かしら手づくりしています。
亀ちゃんも生姜干してみてくださいね～～♪
薄くスライスして干すだけだからとっても簡単！ 後はやっぱり細かくできる器具があればいいんだけど・・・。
ポチッと応援ありがとね。
私も♪
私も以前は百均を覗く前に他所で買って、シマッタ！ と思うことが多かったのですが、最近は、まず百均を覗くようにしています（笑）
この頃は雨の心配もなく早く乾燥して、保存
出来るのが最高ですね。
生姜はスライスして干すのであれば、私にも出来そうなのでして見ようかな。
これはほんとに簡単。スライスして干すだけなんですから。
砕く器具さえあればいいのですが・・・。
うちには、たまたまコーヒーミルがあったのでそれを使ったのですが。干すと小さくなるのでミキサーではうまく砕けないと思うのです。
これは作っておくと色々に使えて重宝しますよ～♪