クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

帆布トートバッグの持ち手・・・・肩掛けサイズ♪   &   鮭(メヂカ)~♪

2016年08月24日 | バッグ

今日は持ち手だけ出来ました。レンガ色、こうして見ると茶色みたいに見えますね。

実物はもうちょっと渋くて落ち着いた色です。難しい

今回は肩掛けサイズなので約1メートルを2本、ひたすらミシンで走りました

明日は午前中はまた買い物に行くので午後頑張ります。





                             


昨日のお魚は、羅臼の鮭(メヂカ)を焼いてもらいました。

この鮭は一枚ずつきれいに剥がれます。



  


サラダチンゲンサイ、食べるの忘れていたのを思い出して、グアンチャーレ(豚のホホ肉の塩漬け)とニンニクで炒めてみました。

ごま油を少し足して炒めて、五島の塩コショウ、醤油少々。

自分で作って~って夫が言ったので、作ってみました とっても美味しかったですよ~。

先日、熊野ほほえみかんで買ってきて気に入った 甘とう美人とうがらし、また買ってきて、作ってくれました。

これ、只、茹でただけではないようです。


  


今日はお客さまの日なので、そろそろ準備します。


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次も帆布トートバッグですが・・・少し変わります♪  & 刺身・・・オオバイワシ(マイワシの大きいの)♪  & 麻婆ナス♪

2016年08月23日 | バッグ

今日は歯医者11時予約だったので、朝9時に家を出て、また熊野ほほえみかんに行ってきました。

時間合わせで熊野のイオンに寄って、歯医者に着いたら11時10分前だったので、ちょうど良かったです。

明日はまた餐魚洞にお客様の日なので、夫は買いたい野菜があったそうです。

あっ! 私は先日買った桃がすごい美味しかったので、また買ってきました。長野県産って書いてあったけど。これです。大きいんです。そして甘い



 

手作りの方、次はお友達に頼まれたトートバッグを作ります。

生地は先日来作っている 帆布11号です。生地の森で買ったヴィンテージ加工をしてある生地です。

これはレンガ色。お友達にお好みの色を選んで貰いました 写真は、この色、どうも難しいです。

お友達のオーダーはファスナーは要らなくて、マグネットを付けます。そして持ち手は肩に掛けられる長さにします。

なので、ちょっと作り方を変えないといけないので、あれこれ考えています。

失敗のないようにじっくり考えて、取り組みます。






                        

昨日の刺身はオオバイワシでした。この銀色、すごいきれいでした すごい脂がのっていてトロットロッでした。

普通の大きさのマイワシと違って随分大きいので食べ応えありです。

なんか霞が掛かったような写り具合ですね





 麻婆ナス・・・・ 麻婆ナス用のナスを使って手作り肉味噌で作ってました。緑のは四角豆。これもすごい美味しかったです





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ファスナー付きトートバッグ完成~♪   &   刺身・・・丸友丸揚がりの ソマ(ヒラソーダ)♪

2016年08月22日 | バッグ

やっとファスナー付きトートバッグが完成しました。ヤレヤレ

11号帆布にバッグ用の極厚の接着芯を貼ってあるので、かなりしっかりしています。内布にも接着芯を貼ったしね。

ファスナーを付けた口布、両面に、本体と同じ11号帆布を使ったら、硬すぎたのかうまく行かなくて・・・・

午後から、次は、表だけ本体と同じ帆布にして裏には、内布に使った綿麻にしました。これでひっくり返しやすくなって、上手くいきました。

生地の厚さもここまで関係してくるとは。しっかりした方がいいかなぁと思ったけど、やりすぎもダメみたい

前回のより、スムーズにファスナーの開け閉めが出来ます。随分、頭の体操をしました

大きさは前回と同じ  縦27cm  横幅38cm マチ12cm

実物はもっとグリーンがはっきりしているんですけどね。


  




                                 

昨日の刺身はソマ(ヒラソーダ)でした。 丸友丸揚がりです。プクプクに肥っていたので、沢山の量です。脂がのっていてとっても美味しかったです。

アツアツご飯に乗せて食べました。

うちのトラノオ、キク~~


                               

  

  




 

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bag今日も少しだけ(^_^;)   &   甘とう美人とうがらし~♪  &  長いもの塩コショウ焼き♪

2016年08月21日 | バッグ

今日は内袋を作って、ポッケをひとつ付けてみました。ポッケは外に使ったのと同じyuwaの大きめドットです。

内袋にも接着芯(厚めと書いてあったけど、普通(笑) を貼って、

ポッケにも接着芯を貼って、しっかりさせておきました。 バッグを寝かせて撮ったので、こんな感じ。




                         


夕べのおかずです。魚は鮎釣り名人に戴いた宮川上流で釣ってこられた鮎をまた塩焼きにしてもらいました。ワタもとっても美味しかったです。

熊野ほほえみかんで試しに買ってみたと夫が言ってた、甘とう美人とうがらし 柔らかくって、今迄食べたシシトウとはひと味違う美味しさでした。

こんなことならもっと買っておけば良かったなぁって 色もきれい

  


長いも、久しぶりに焼いてもらいました 五島の塩コショウをして、ごま油で炒めたそうです。すっごい美味しくてお代わりしちゃいました


  


そして最後は生協の酢豚  ご飯がススムクンです。






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バッグ外側だけ完成(^_^;)   &   ソマ(ヒラソーダ)の刺身~♪  メイチのアラで煮物~♪  

2016年08月20日 | バッグ

今日は、午前中は熊野まで買い物に。調べてみると、熊野には手芸店が2軒ありました。そのうちの1軒で、ファスナーを買ってきました。

手持ちのファスナーあるのですが、ひょっとしたら短いかも? と思って。

そして、熊野イオンと、ほほえみかんにも行ってきました。

ほほえみかんには、特別、これってものは無かったけど、なんだかんだ買ってました(夫が)

私は桃のいいのが2つで398円だったので買って、ミニトマトとレタスも。

お客さんのおじいさんが桃をひとつずつ、つついていて、困ったもんだわ

私はつつかれたやつでは無く、奥の方のを買ってきました 目撃していて良かったです。


お昼からバッグ作り頑張ってましたが、ここまでしかできませんでした。ひっくり返す時、あれだけきれいに貼っておいた接着芯、どうしても一部剥がれてしまうんです。

困ったもんです。また丁寧にアイロンかけることにします。

部屋だし、夕方だから、写真はあまりきれいでないけど、このグリーンドットもとっても可愛いです


問題はファスナー付け、ただいま思案中です。前回の親方の、ちょっと使いにくそうだったので。






今日、先日、汗取りパッドをお買いあげくださった方から嬉しいレビューをいただきました。見てね ・・・・



                      

夕べの刺身はソマ(ヒラソーダ)でした  そんなに大きなものでは無かったけど、とっても美味しかったです。私はご飯にのっけて食べました

自分用の缶のビールが切れていたのでd、カルピスハイを作りました。ちょっと甘いけど、美味しかったです。

カラフトシシャモ、卵がぎっしり入っていて美味しかったです。おおだいで買ってきた三度豆(夫は大阪弁!)って言ってたけど、調べてみたら全国バージョンでした とっても美味しかったです。


  

  


煮物は前日のお客様のメイチダイの頭でした。とってもいいおダシが出ていて、美味しかったです。さすがメイチダイ


                      



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バッグ、接着芯貼り・・・(^_^;)  &  昨日のお客さま料理・・・・♪ 刺身はメイチダイ(松島丸) & トキシラズ(羅臼)

2016年08月19日 | 料理

バッグの方はボチボチと進めています。バッグ用の厚めの接着芯をゆっくりと念入りに貼りました。






                      

昨日のお客さま料理は 「松コース」 でした。

まずお品書きから





最初の三色彩、よく撮り忘れてしまいます。おしぼりの用意をしたり、気忙しいからでしょうか

昨日もやっぱり撮り忘れてしまいました。

しかし、コアユの背越しは私用にと少し置いてくれてました  ワタのほろ苦さがすごい美味しかったです。





お刺身からザ~ッとupします。 しかし、シビコのお刺身もお出ししたのですが、これも撮り忘れてしまってました。

  


  


  

  


デザートは、プルーンとブルーベリー、両方乗せてみました。




ヒグマのロースバター焼きとエゾシカの心玉たたきが特に美味しかったと言ってくださって、醴泉のお酒も美味しいと喜んでくださったので

すごい嬉しかったです。刺身も焼きナスもオクラも そのほか、みんなですね 美味しかったと言ってもらえて嬉しかったです。

私のこのブログもいつも見てくださっているようで、ポチまでしてくださってるとお聞きして、とっても嬉しかったです。

また来ますっておっしゃってくださって、嬉しかったです。有難うございました


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かっちりトートバッグ、作りかけました~♪ & おうちの刺身でにぎり・・・シビコ(まぐろの子)とカツオ(子供) にぎり♪

2016年08月18日 | バッグ

昨日は夕方から尾鷲は雨になったけど、熊野の花火大会をテレビで見てたら、全然雨は降ってない様子でした。

私は途中で居眠りをしてしまいましたが

無事に花火大会終って良かったですね。

 

7月に作った親方のトートバッグ、この形と同じものをというリクエストを戴いたので、作りかけました。

随分お待たせしてしまってすみません

今日は、持ち手を作っただけで終ってしまいましたが  下部分に乗せる飾り布、前回の色違いYUWAの綿麻ドット 洗い加工のチョコ×グリーンにしました。

実物はもう少し濃い色なんですが。

  


明日はちょっと頑張れるかな? 今日は餐魚洞にお客さまの日なので、ここでおしまいにしました。


                            

夕べは前に生協で買ってあった 「にぎり寿司を作る道具」 で、シビコとカツオの子の にぎり寿司を作ってみました。

これがその道具です。

  


酢飯を作って、↑の道具で形を作ります。そこに自分でワサビを乗せて、刺身を乗せて・・・・これ、すごい美味しい~



  

刺身が余ったので、海苔巻きも作りました。




途中、キンムロの刺身も





戴きものの刺身こんにゃく、あっさりしてとっても美味しかったです  カラシ酢味噌で頂きました。





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昨日のお客さま料理~♪   &   また おおだい道の駅に~♪

2016年08月17日 | 料理

今日は、また新鮮野菜を求めて おおだい道の駅まで行ってきました。

ところが先日のように、クレソンやらパセリ、オカヒジキなど、どれもありませんでした。残念!

私はミニトマトがあったので、まぁ良かったけど。

今日は熊野の花火大会なので、熊野方面向けて走っている県外車の多いこと! 渋滞している箇所もありましたよ~。

うちはまだこの花火大会、一度も行ったことがありません。皆さんの話を聞いていると、なかなか大変そうなので、行く勇気がもてません。

しかも夫は絶対に行こうと言わないし。まぁ私も大変な思いまでして行きたくないしねぇ。でもいつか行ってみたいと思っているんですけど


で、おおだい道jの駅でまたちょっと正午までは30分ほどあったけど、ここでお昼を食べることにしました。

夫は ざるそば。 私は一日30食限定の日替わり弁当。

しばらくしたら隣に座った人たちが注文された 冷し中華がやってきました。すごい美味しそうで・・・(笑)   私はこのお弁当、ちょっと食べすぎた感じで夕方になってもお腹がすかない。

 

  


                            


夕べは餐魚洞にお客様の日でした。いつものようにざぁ~っとupします。




またまた最初にお出しした三色彩を撮るのを忘れました。お造りからupします。

デザートのヨーグルトには、プルーンとブルーべりー両方のジャムを乗せてみました。

  

  


  

  


夕べは仲良くお付き合いさせてもらっている人が、ご家族で来られたので、私も仲間に入れてもらって、楽しくお話させていただきました。

甥っ子さんが醴泉のお酒をとっても気に入ってくださったので、夫は大喜び

今日、熊野の花火を観に行くって言われてたので、もう行かれたかなぁ?

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ミンネ・お気に入り300サンクスキャンペーン・・・全品送料無料やります♪ 

2016年08月16日 | その他

先日、お蔭様で私のミンネショップ OMOIDEZUKURI’S GALLERY  で お気に入りが300を越えました。

これもショップに尋ねてきてくださった皆さんのお蔭です。有難うございます





キャンペーン企画としまして、今、並んでいるショップの全品を送料無料(定形外郵便)に致します。

期間は 本日8月16日~8月31日まで  です。

これからも、お気に入りを500、1000と越えられるように、色々作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願い致します




                          



夕べは、先日、鮎釣り名人に戴いた鮎を使ってお寿司を作りました。

鮎を捌いたのは勿論夫ですが、形にしたのは私です

そして、塩焼き! 宮川の上流で釣られた鮎なので、砂もかんでなくて、ワタもとっても美味しく戴けました。


  


 

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ボータイブラウス完成~♪  &  ブルーベリージャム♪(うちで生ったブルーベリー) &  牛タンでシチュー♪

2016年08月15日 | 布帛・・・ソーイング(服・作務衣)

お友達は私と違って小柄なので、サイズは肩幅はMにして、脇巾はMとSの間にしました。

着丈は55センチにしました。この生地、 Wガーゼ・黒のピンストライプです。

これだと、下に何をはいても合いそうです。

リボンの下は実はこんな風になっているんです。ここがちょっとやり難かった箇所です。あまりきれいではないけど

コットンフレンドに載っていたのはこんなのです。

ちゃんと身体に合うかどうかちょっと心配なんですが・・・。

    


午前中に仕上がりました。お昼を食べてから早速送りに行って、帰ってきてからブルーベリーでジャム作りをしました。

今年は、ブルーベリー摘みは、自分でやりました。

昨日の朝と今朝、2回で全部摘んでしまいました。重さは合計で798グラムありました。

いつもは少しずつ摘んでは冷凍にしておいたのですが、今年は一気に摘んでみました。

最初のころはすごい大きな粒のが多かったのですが・・・。

今年は長く木に置いたからか、小さいのも甘くなっていました。

実が甘いのでお砂糖(グラニュー糖)は40パーセントにしました。320グラム。

仕上げにレモンを半分絞って入れました。レモン、イオンで買ってきた防腐剤を使っていませんと書いてあるチリ産でした

 


きれいに洗いました。

  


アクがすごいです。すっかりアクが無くなるまで根気よく取ります。2枚目の画像、あと少しというところです。

  





ジャム作りは立ちっぱなしなので、疲れます


                        

昨日のブログ、画像が多かったので、前日のおかずは載せませんでした。

冬瓜を炊いてもらったのでした。 四角豆




昨日は、牛タンでホワイトシチューを作ってくれたんです。市販のルーを使わない作り方でした

あはっ♪ ここにも四角豆がぴょこんと出てますね。この四角豆、優秀です。どこに入っていても味の邪魔をしません。

今年は苗を2本買っただけだそうですが、来年は、あと2本くらい増やそうかなぁと夫は言ってます。いいかも




 

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