クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

あれこれ考えて・・・ジャンパースカート。 & おつまみ・・・カメノテ~♪  & 美味しい果物・・・はるみ&紅ほっぺ~♪

2017年01月20日 | ベビー用品・こども服

今日は、熊野のイオンに行く日でした。夫の焼酎を取寄せしてもらっているので。

今日の予定が決まっていたので、昨日は夜に少しミシンをしていました。

あれこれ考えて、ジャンパースカートの前の方だけなんとか仕上げました。襟ぐりと袖ぐり、抑えミシンをしようかやめておこうかと迷っています。

そして今日の午後からは、ジャンパースカートは休憩して、友達にサプライズプレゼントをしようと思い立ったものを作っていました。あと少しで出来るのですが・・・。

早く仕上げなくっちゃ!


  


昨日のおつまみはカメノテでした 

カメノテ、これを最初に食べた人は偉いねぇ。とっても美味しいとは思えない姿だけど・・・なんとも美味しいんだよね

前日、少しだけ食べた〆さば、より美味しくなってました。

アオサの収穫が始まったので、生が出てました。


  


  


今日のお昼は、ぢぢみの粉を使って、ネギ焼を作って貰いました  醤油をパラパラと掛けて、マヨちゃんも少し掛けて、一味もパラパラと。2枚半食べました。すごい美味しかったです。





今日はイオンに行く前に 熊野ほほえみかんに寄りました。夫は野菜を色々買ってましたが、私は自分の好きなものを買いました。

紅ほっぺ、めちゃくちゃ甘くて買って良かったです

みかんもお店の人に美味しいよ~って教えてもらった 「はるみ」 を買ってきました。

帰ってきてから調べてみたら、清見オレンジとポンカンの掛け合わせだそうですね。これも皮が薄くて、ジューシーでとってもフレッシュ。

すごい美味しかったです あと、トマト。こちらはまぁまぁのお味でした。期待したんだけどねぇ。


  


 

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準備は整ったけど・・・・ジャンパースカート。  &  サバ・・・・〆サバと煮付け~♪

2017年01月19日 | ベビー用品・こども服

今日は隣町まで玉子を買いに行ってました。

ミニヤギのゲン君もさくらちゃんも とっても元気にしていました。干草を沢山もらって夢中で食べていたので、名前を呼んでも振り向きもしてくれなかったです


午後から、昨日の製図で、生地を裁って、いざ縫いましょう! と思ったら、あら? こういうパターンやったことないということに気付き← 遅すぎ

どの順序で縫うのが一番良いのか? ちょっとゆっくり考えてみます。




                    

立派なサバは、片身を〆サバに。もう片方を、煮付けにしてもらいました 

久しぶりの煮付け、美味しくてご飯がススムクンでした。

チンゲンサイは五島の歌野ベーコンで炒めてもらいました


  






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90サイズのジャンパースカートの製図・・・・。 &  明太にしん~♪  &  いただきもの・・・・茶碗蒸し~♪

2017年01月18日 | ベビー用品・こども服

去年からゆめちゃんのジャンパースカートを作って~って言われてたの、やっと手を付けます

パターン売られているのを買えば簡単なことなんだけど、ジャンパースカートなら自分でもなんとか出来るんじゃないかと思って

やり始めました。しかし、やっぱりちょっとしたとこが難しい。

まず、持っている本の中から選び、型紙を写して、それらをミックスしてなんとか完成しました。

しかし、出来上がりがどうなるかは分かりません

参考にした本を書きます。


  

  





下のクシャクシャになっているのは、ギャザーがどんな感じによるかシツケ糸で縫ってみて解いたから なんと言っても紙だからねぇ。雰囲気だけ。


クライムキのLaLaLa 3 のジャンスカのスカート部分、本ではタックになってますが、これをギャザーにします。


使う生地はこちら。前にショールを作ろうと思って買ってあった生地。チラッと見える、見返しにはkokkaの花柄木綿を使います。


ボタンホールも長い間やってないから上手くいくかどうか分からないけど、今回やってみようと思っています。






さぁ! ちゃんと着られるものが縫えるといいんだけど



                          


夕べは明太にしんを焼いてもらいました  ピリッと辛くて脂ののったニシン、すごい美味しかったです。

  





↑の 野菜、名前が無かったので何か分からなかったそうですが、煮物には合わなかったみたい。まだ残っているそうなので、今度は炒めてもらいます


                       

近所のおかあさんが出来たてのアツアツを持ってきてくださいました おかあさんの茶碗蒸し、すごい美味しいんです。


ユリネ、山芋、銀杏、エビ、鶏肉 など色々な具材が入ってました。





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食品衛生責任者再講習会~♪  &  刺身・・・・キンムロ(アジ)  &  うどんすき~♪

2017年01月17日 | 料理

今日は手作りは休憩です。

と、いうのも午後から食品衛生責任者再講習会があったからなんです。初めてでは無いので、再講習会なんですね。

餐魚洞の衛生責任者は私なので  

15名ほどの参加者でした。


  


  





色々勉強になったので良かったです。こういう講習、嫌いではありません


                        


夕べの刺身はキンムロ(アジ)でした

よく脂がのっていてトロットロッでした。

そして、うどんすきを作ってもらいました 身体が温まって、とっても美味しかったです

おうどんは冷凍のさぬきうどんです。


   

   





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北欧柄のペンケース完成~♪    &   刺身・・・・ソマ(ヒラソーダ)・ 〆サバ~♪ 

2017年01月16日 | 巾着・ポーチ

今日もチラホラ雪が舞った尾鷲です。家の辺りはほんの少しチラチラしていただけだったのですが、買い物に町に行ったら

結構降ってきだしました。でも帰りには止んでましたけど。兎に角、よく冷えます。靴下の重ね履きしています。


日の暮れに撮ったので、あまり写真はよくないですが、ペンケース出来ました

友達が自立するし沢山入るのでいいよ~と教えてくれたサイズで作ってみました。

縦は5ミリ長くなってしまったけど。

高さ 9、5cm  マチ 5cm  ファスナーは20cmを使用。 表地に接着キルト綿を貼りました。

北欧柄は綿麻、下にパッチしたのは11号帆布。どうしてもこの帆布をパッチしたくてやったのですが、ちょっと大変でした。

何がって? 底に繋ぎ目を出したくなかったので、どれをどの用に繋ぐか、頭の体操になりました

友達は付箋も一緒に入れたいとのリクエストだったので、中には明るい柄をもってきました。これにも接着芯を貼りました。

写真をよ~く見たら、タグに糸くずが付いちゃってますね

ファスナーの色、焦げ茶にしようかと、かなり迷いましたが、薄いベージュにしました。中もナイロンオックスの焦げ茶だし、タグもタブも、底も焦げ茶だから。

大体、イメージした通りの仕上がりになりました。

 


  

  





                      

刺身はソマ(ヒラソーダ) 脂がのっていてめちゃくちゃ美味しかったです。アツアツご飯にワサビを付けて乗せて

〆サバ、とっても美味しかったです


  


がんばろや市で買ってきた真菜のお浸しを作ってくれました。ゆず果汁が掛かってました

新鮮野菜、とっても美味しかったです。


  




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すごい久しぶりに・・・ペンケース♪   &  渡利のカキ~♪  &  いただきもの・・・阿部勘の大吟醸♪

2017年01月15日 | いただきもの

昨日の朝、チラホラと雪が舞ってた尾鷲です。

今日もお昼前に少し舞ってました。

先日、友達が来られたとき、「次の15日は 「がんばろや市」 があるので来てね~。」 って言われてたので

カレンダーにメモしておきました。なので忘れずに行くことが出来ました  寒かったけど、行って良かったです。

今日は欲しい野菜が沢山出てたので、嬉しかったです

ルッコラに似ているけど、味が濃いセルバチコが出ていてびっくり。これめちゃくちゃ美味しいんです。左から2番目のです。

椎茸やヒラタケも買ってきたけど、写真撮ってなかった~





今日は新年初めてということだからか、新春くじ引きを催されてました。

美味しそうな海苔が並んでいたので、いいなぁ? と思っていたらなんと、私が当てました。96番を引いて。クジ運はいつも悪いんですけど。

木箱入りの立派なものです

  


夫は、こんな可愛いシュシュを引きました。髪の長いお友達にプレゼントします。




がんばろや市の帰りに 「渡利のカキ」 を買ってきました。プクプクのカキでした

10個買ってきたので、生で3個ずつ。雑煮に2個ずつ入れて。

生を ゆず果汁とレモン果汁で食べ比べしてみました。カキはレモン果汁の方が合いました。色の薄いのがレモン果汁。

お昼から贅沢させていただきました。渡利のカキはやっぱり美味しいです

 

  





去年の12月に餐魚洞に来てくださった方からお酒が今日届いてびっくり


阿部勘の大吟醸です。 初めてのお酒です。宮城で造られているお酒なんですね。

   



手作りの記事が最後になってしまいました

ペンケースは、このブログを始める前にもパッチワークで一つ作ったことがあるけど、このブログを始めてからは2回だけ。

一つはこちら・・・・  もう一つはこちら・・・

今回は北欧柄の綿麻で作ります。友達からのオーダーです。

 

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フルレングスワイドパンツ完成~♪  &  ソウハチガレイ と 生しらす~♪

2017年01月14日 | ニットソーイング

昨日のフルレングスワイドパンツが出来ました

この生地、落ち感が良かったので、やっぱりきれいなドレープが出ました。想像した通りのが出来て良かったです

友達が来られたので、着たところを見てもらいました。すごい~ いいね~って言って貰えて嬉しかったです。

調子にのって、先日作ったカットソー も着てスーツとして、見てもらいました スーツで着てもおしゃれで素敵~って、言ってもらえました

前後が分かるようにまた ゆきちゃんのアイロンシートを付けておきました。

写真はウエストゴムの部分を向こうに折って撮りました。2枚目の写真がゴムの部分です。


 





                     

夕べは 「生しらす」 ゆず果汁に少しだけ醤油を入れて掛けました。熊野で揚がる生しらす、昨日はスーパーに出てました。

神奈川にいた時に食べたみたいに、揚がってすぐではないので、そこまでの美味しさはないけど、充分美味しかったです





北海道から送ってくださった 「ソウハチガレイ」 今回のは生干せ。身がほっこりして、美味しかったです。これにも ゆず果汁を付けて


猪肉と大根菜を炒めてもらいました こちらもとっても美味しかったです。



  



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フルレングスのワイドパンツ・・・まだ途中(^_^;)   &  エゾシカのロース・バター焼き  &  すぱいすのカレー♪

2017年01月13日 | ニットソーイング

去年の年末、裁断だけ済ませてあった、このワイドパンツ。今日、午後から、縫い始めました。

ギャザー寄せが結構面倒でした。前後とも、ヨークと縫い合わせ、ステッチを入れ、前後それぞれ縫い合わせるところまで出来ました。

続きは明日にします。


  




夕べはいただきものの、すぱいすのカレーにしてもらいました。「えびと青なんばんの特製カリー」 とっても美味しかったです

野菜サラダに掛かっているのはオニオンの干したもの。熊野ほほえみかんで買ってあったけど、使うの忘れてました

エゾシカは昨日、北海道の知人から届いたものです。柔らかくって、甘くてとっても美味しかったです

白くもやっているの湯気です。分かるかなぁ



  




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ヒツジさんのワイヤーポーチ完成~♪   &   ニシンの開き・・・生協で♪

2017年01月12日 | 巾着・ポーチ

昨日のワイヤーポーチ完成しました

ワイヤーは 15×6 cmの市販品を使用。

内布は、しっかりめのナイロンオックス。



   




                            

ニシンの開き・・・北海道産のニシン・・・・生協で買ったそうです。甘塩で美味しかったです。

エビワンタンも生協で買ったそうです。しかし付いていたスープでなく夫は自分で作ってました。

小さい大根が付いた大根菜、この菜からもダシが出ていてとっても美味しかったです



 


昨日の火傷、もう後形もなくきれいに治りました。やっぱりすごい熊脂の力です。

 

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ワイヤーポーチあと少し(^_^;)   &  猪肉焼き~♪  &  ヤケド・・・・・熊の脂!

2017年01月11日 | 巾着・ポーチ

去年の年末にお友達に頼まれたワイヤーポーチ。すごいお待たせしちゃいました

あと、少しなんだけど、最後の仕上げ落ち着いて明日やります。




                       

昨日、知人にきれいな猪肉を戴きました~

矢野先生の陶板でジュウジュウ焼いて  骨付きのところは圧力鍋で  五島の塩を付けて。

写真を撮り忘れたのですが、大根おろしを沢山作って、先日のゆずの絞り汁 に醤油を少し垂らして、脂ものを食べたのに後味がすっきりでした


  

猪肉を焼いたあとに大根葉を焼いたらすごい美味しかったです


  


                     

今日のお昼、お餅をオーブントースターで焼いて、取り出すときに、ピタッと指がトースターに当たって火傷をしてしまいました。火傷は久しぶり

でもうちには強い味方があるんです。それは熊の脂

水でよく冷しておいてから、熊の脂を塗っておきました。最初はヒリヒリしていたけど、今はすっかり痛みも無くなりました。さすが熊の脂

ちょっと太い指を  中指(大阪弁・たかたか指) の上の方に赤くなってるところです。熊の脂が無かったら今頃は水ぶくれが出来て

大変なことになっていると思います。





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